今日のビール。

WEST COAST BREWING FREE STYLE SANDBOX VOL.6。

マンゴーやパッションフルーツのようなトロピカルな香りのビールです。

酸味と甘味、どちらが強いかと言われたら、マンゴーの濃厚な甘い香りの方が、パッションフルーツの少し酸味がかった香りよりも強いと思います。

濃厚な香りだなー。

するすると喉を通り過ぎるようなスムーズさのある飲み口です。

マンゴーのような甘味も強いのですが、あわせてシトラスのような清涼感、辛いようなホップの苦味も感じられるので、ベタついた甘さは感じられません。

甘味は強いけど、こってりしておらず飲みやすさを感じるビール。

面白いなー。

HPより解説。

Hop Dudeたちのサマーバケーション。

アツい砂浜で、今しか飲めない最高の思い出作り。

彼らのホップに向けた真っ直ぐな情熱は、遊び楽しみ没頭し、夢中になることが何よりものアイデアの源。

信頼を置く“Freestyle Hops”のホップのみを使うことを前提に、自由気ままで壮大に、自らの感性で組み合わせては試行錯誤。

久々アップデートなシリーズ第6弾。

今回はWCB初使用となるホップ“Manilita“をメインに、2024年収穫のフレッシュなRiwaka、Nelson Sauvin、Peacharineも追加しドライホップに採用。

マンゴー・パパイヤ・パイナップルの印象を受けるトロピカルなアロマ&フレーバー。

さらにグレープフルーツのような柑橘系のアロマが重なり、スルスルと飲み続けられる爽やかでシルキーな口当たり。

今の時期にベストマッチ！

It’s FRESHIE SANDBOX TIME.

We took our Freestyle Hops 2024 Riwaka, 2024 Late Nelson and 2024 Peacharine (featured in our 5th anniversary beer “The Lupulin Tree”) and added some 2023 Manilita and CGX (Hop Revo) Riwaka to conjure up our latest iteration in the series.

Codename: TROPICAL DELIGHT.

Add melon/peach and some grapefruity citrusy notes, just the right amount of carb and a decidedly masked (dangerous) 8.5% ABV and v6 is absolutely bangin’.

Just because you’re on the verge of heat exhaustion every day doesn’t mean you can’t come home to a can of the goodies - turn on the aircon and treat yourself, Hop Dudes.

ウェストコーストブルーイングの定番ビールってスターウォッチャーとかでしょうか？

フルホップアルケミストシリーズとか、このフリースタイル サンドボックスシリーズとかもある意味、定番ビールなんですかね？

財政的に全てを追うのは難しいので、少なくとも自分の中で決めた定番ビールは追っていきたいと思いました。

いや、それにしても今回も美味しくいただきました。

満足。








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