今日のビール。

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志賀高原ビール Not So Special。
ホップのきれいな香りにほのかに焙煎されたモルトの香りを感じます。
かなりホッピーだけど、少しモルトの…といったっ調子。
口に含むと、しっかり苦い。
だけど、鋭いわけではなく、どこかやわらかさを感じさせる味わい。
ホップの苦みと、どこか酸味を思わせる味わいだと思います。
おいしい。

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ラベルに書かれている解説。
志賀高原流スペシャル・ビター。
度数と苦みは控えめですが、本場英国のビターに比べるとかなりホッピーなので、”Not So Special”。
だらだら飲み続けてほしい、ゆるいビールです。

なんとなく感じたやわらかさ。
とはいえしっかりホップを感じる味わい。
好きだなぁ…

満足。




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