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今日のビール。 横浜ビール ペールエール。 華やかな柑橘系のホップの香りがとてもきれいなビールです。 こういうビール、好きだな。 口に含むと意外にさっぱりとした味わいのビール。 ホップの苦みもモルトの味わいもしっかりと感じるものの、重くならずすっきりとした飲 ...

今日のビール。 横浜ビール ヴァイツェン。 バナナのようなほんのり甘みを感じる香りがします。 最近、ここまでバナナのようなと表現できる香りはなかった気がします。 口に含むと、酸味と甘み、少し酸味のほうが強いかもしれませんが、まったりとした味わいのビール。 苦 ...

今日のビール。 横浜ビール ピルスナー。 麦の柔らかい甘みのある香りを感じます。 口に含むと口当たりは少しやわらかいかもしれませんが、ピリッとしたホップの苦みを感じる味わい。 飲み込んだあとに感じる麦の味わいもまたおいしいビールです。 ホップの苦みという ...

今日のビール。 横浜ビール アメリカンペールエール。 柑橘系のホップの香りが強く香ります。 草っぽさはぎりぎり感じられるくらい。 本当にきれいな香りです。 口に含むとグレープフルーツのようなホップの味わい。 自分の中で思っているアメリカンペールエールの王道とい ...

今日のビール。 横浜ビール スコッチエール。 かりんとうのような香りです。 ちょっと不思議な表現だけど、まず思い浮かべたのがかりんとう。 芳ばしいようなそれでいて少し甘いような… 口に含むとトロッとした口当たりに焙煎されてコーヒーのような味。 そこに甘みが ...

今日のビール。 横浜ビール アルト。 綺麗な香りです。 モルトと酵母となんとかと… いやほんとにきれい。 口に含むと、気持ちトロッとした味わい。 焙煎されたモルトの甘みを強く感じて、苦みはあまり感じません。 濃厚なアルトだ… アルトってどちらかというと ...

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