タグ:妙高高原ビール

今日のビール。 妙高高原ビール ピルスナー。 香りはきりっとしたホップの香りです。 少し甘い酵母の香りもするかなぁ。 口に含むとホップの苦い香りを感じつつもどこか甘さというか柔らかさを感じるビールです。 いいなぁ… ここ最近、ピルスナーが好みになりつつ ...

今日のビール。 妙高高原ビール ダークラガー。 コーヒーのようなこうばしい香りです。 これ、いいね。 口に含むと焙煎されたモルトと、酵母の香り。 この酵母の香りがいいんだよなぁ… そう、今までは焙煎されたモルトの残り香をそのままモルトと思っていたけど、これ ...

今日のビール。 妙高高原ビール ヴァイツェン。 バナナのような酵母の甘い香りです。 口に含むと、酸味としっかりした甘みを感じる。 すっきりとしたというよりももったりとした味わいのあるビールです。 瓶の底に酵母がしっかり溜まっているのでそれを浮き上がらせてグ ...

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