今日のビール。 ミッケラー キイン キイン スパイスド・ピルス。 香りはなんとなくホワイトビールのようなスパイシーな香り。 スパイシーっていうか少し甘みを感じる香りといったほうがいいのかもしれない。 口に含むと、ホップだけではない味わいを感じます。 すっきりと ...
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Mikkeller CHILL PILS
今日のビール。 ミッケラー チリピルス オレンジ。 香りはオレンジというだけあって柑橘系のいい香りがします。 オレンジっていうか柑橘系のジューシーな香り。 口に含むとオレンジの皮の渋みのような味わいを感じるビール。 ごくごく飲めそうなんだけど、渋みがいいアク ...
Mikkeller 20 IPA
今日のビール。 ミッケラー 20 IPA。 20種類のホップを使ったビールです。 香りはトロピカルです。 柑橘系だけでない華やかな香りです。 口に含むとほんのりジューシー、柑橘系というよりも南国フルーツの爽やかな味わいとそのあとに続く苦みが素敵です。 最後はしっかり ...
Mikkeller GREEN GOLD IPA
今日のビール。 ミッケラー グリーンゴールドIPA。 香りは柑橘系のホップの香りです。 それは一緒なんだけど、ミッケラーらしいホップの香り。 ベアードっぽい香り…とかブリュードッグっぽい香り…とかありますが、この香りはミッケラーっぽいなぁと思います。 口に含む ...
Mikkeller GEORGE! Imperial Stout
今日のビール。 ミッケラー ジョージ! インペリアルスタウト。 アルコール度数が12%もあるビール。 なのに香りはコーヒーのような香りです。 アルコール感をあまり感じない香りなのでびっくりしました。 口に含むとスムーズで芳ばしい味わい。 まさにコーヒーのような ...
Mikkeller I Beat yoU
今日のビール。 ミッケラー I Beat yoU ダブルIPA。 煮詰めた果実のような濃い甘い香りを感じます。 口に含むと焦げたような苦みを少し感じて、でもホップの苦みがその上に覆いかぶさってくる感じ。 甘みがすごく強いわけではなく、かといって苦いだけではない味わい。 こ ...
Mikkeller MOSAIC IMPERIAL INDIA PALE ALE
今日のビール。 ミッケラー モザイク インペリアル インディアペールエール。 グラスに注いだ時の炭酸は結構強めです。 香りは柑橘系。 口に含むとトロピカルな味わいの後に徐々に広がる苦みがいい具合です。 始めのトロピカルな柑橘系の味わいのあとの苦みがっていうか、 ...
Mikkeller BIG WORSTER Barley Wine
今日のビール。 ミッケラー ビッグ ワースター バーレーワイン 。 アルコール感とほんのと酸味を感じる香りです。 口に含むとリンゴのようなウィスキーのような味わい。 アルコール感をとても味わいからも強く感じます。 アルコール感と酸味そして甘み。 この複雑な味わ ...
Mikkeller 19 IPA
今日のビール。 ミッケラー ナインティーン IPA。 19種類のホップを使用したIPA。 香りはそりゃあホップの香りなんですが、きれいな柑橘系の香りになっています。 かなり華やかです。 口に含むと甘みをあまり感じず、ホップの苦みを強く感じるビールです。 アルコール度数 ...
Mikkeller SPONTAN MANDARIN 2013
今日のビール。 ミッケラー スポンタン・マンダリン2013。 ランビックの酸味です。 酸っぱい… 口に含むと強い酸味の中にベルギービールのランビックにはない味わいを感じる。 オレンジのような柑橘系の何かなんだけど、口に含んだ瞬間は感じるんだけどそのあとすぐに ...
Mikkeller Hvedegoop
今日のビール。 ミッケラー ヒーグープ 樽熟成ウィートワイン。 香りは煮詰めた果実のような香りです。 それ以外に表現できないなぁ。 口に含むと柔らかい口当たり。 煮詰めた果実のような強い甘みが素晴らしい。 ゆったりと飲みたいビールです。 HPより解説。 ア ...
Mikkeller MIKKEL'S DREAM
今日のビール。 ミッケラー ミッケルズ ドリーム。 柑橘系の華やかなホップの香りです。 この香りはきれいだ… 口に含むとグレープフルーツのような柑橘系の味と苦みがおいしい。 スタイルはアメリカンピルスナーと書かれていますけど、IPAかもって思ってしまう… この ...
Mikkeller Hr.Frederiksen Vaesel Brunch
今日のビール。 ミッケラー Hr.フレデリクセン・ウィーゼル・ブランチ。 アルコールの甘い香りと焙煎されたこうばしい香り、そこにもう一つ何かの香りを感じるんだけどなんだろう? 全体的には甘い香りを感じる。 口に含むと甘苦い味にコーヒーの味わいを感じる。 そう ...
Mikkeller Fra Via Til 2013
今日のビール。 ミッケラー フラ・ヴィア・ティル2013。 なんと言いましょうか、酸味のようなフルーティな香りと焙煎されたモルトの香りがするビールです。 口に含むと柔らかい滑らかな口当たり。 とてもスムーズです。 焦げた苦味とそのあとでホップの苦みを感じます ...
Mikkeller SANTA'S LITTLE HELPER 2013
今日のビール。 ミッケラー サンタズ・リトルヘルパー2013。 香りは焙煎された焦げたコーヒーのような香りです。 コーヒーっていうか麦茶ともいえるかもしれない… 口に含むと香りから想像する以上にアルコール感と甘さを感じます。 ゆったりと甘い味わい。 なので後味 ...
Mikkeller HOPPY LOVIN' CHRISTMAS IPA 2013
今日のビール。 ミッケラー ホッピー・ラヴィン・クリスマス IPA 2013。 柑橘系のホップの香りにどこか渋みのある酵母からくる香りなのかな? ベルジャン酵母を使ってたりしてね… 口に含むと柔らかい苦み。 IPAっていうとどこかとがった苦みを想像しがちだけど、口当 ...
Mikkeller 19 IPA
今日のビール。 ミッケラー 19 IPA。 香りは華やかな柑橘系の香りです。 このホップの香り、すごくいい… 口に含むと味わいとしてはホップの苦みが強いですが、そこにモルトの味わいがしっかりのってきます。 そのバランスがいいビール。 香りもいいですけど、味わいも ...
Mikkeller CITRA IPA
今日のビール。 ミッケラー シトラ シングルホップIPA。 香りは草っぽいとも柑橘系っぽいともいえる香りです。 柑橘系のほうが強いかな? グレープフルーツのような香り。 口に含むと味わいはオレンジのような柑橘系の味わい、そして苦味。 これは美味しい… HPより ...
Mikkeller CHALLENGER IPA
今日のビール。 ミッケラー チャレンジャー シングルホップIPA。 香りは柑橘系のきれいな香りです。 この香りは好きだ! 口に含むとホップの苦みを感じるもののどこかパイナップルのような甘みを感じる。 このパイナップルのような強い甘みとさわやかな柑橘系のホップの ...
Mikkeller SIMCOE IPA
今日のビール。 ミッケラー シムコー シングルホップIPA。 香りはしっかり少し生っぽいホップの香りです。 この香り、いいなぁ。 口に含むと、意外に爽やか。 爽やかというか、どっしり苦いのではなくさっぱり苦い。 そう、苦みが後味にじっくりと感じるのではなく初めに ...