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色々なビールを飲み比べてみるのは面白い… というわけで、九十九里オーシャンビールとブリマーブルーイングのペールエールを飲み比べてみました。 右がブリマーブルーイング、左が九十九里オーシャンビールのペールエールです。 見た目はブリマーブルーイングのペールエー ...

今日のビール。 ブリマーブリューイング ペールエール。 香りは滲みるようなホップの香り。 柑橘系が強いわけではなく少し焙煎されたモルトの香りも感じる気がします。 口に含むと、華やかさは控えめで、むしろ落ち着いた味わい。 少しモルティでもあり、後味にじわじわと ...

今日のビール。 ブリマーブリューイング ポーター。 ほんのり甘みを感じる香ばしい香りです。 口に含むと、想像よりもすっきりとした印象。 でも、甘みをはっきりと感じるのと、その甘みが強いせいか、焙煎された苦み・ホップの苦みはあまり強くは感じません。 甘みの後に ...

今日のビール。 ブリマーブリューイング ゴールデンエール。 香りからはほのかな甘みを感じます。 これ、酵母の甘い香りのような気がします。 そしてホップの香りも。 口に含むと、甘みとホップの少しじっとりとした苦み。 この苦みはじわじわと広がります。 そしてこの後 ...

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