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スワンレイクビールのポーター。 黒ビールの中では一番好きだといってもいいかもしれません。 ...

今日のビール。スワンレイクビール スワンレイクエール。香りは甘く華やかでフローラルな香りです。少し紅茶のような香りともいえる気がします。口に含むと、すっきりとした華やかな味わいです。苦みはあまり感じず、ごくごくと飲めるビール。いいね。グラスを変えて飲み比べ ...

今日のビール。スワンレイクビール スワン。調べてみるとラガービールのようですね。香りは麦…というか、ポン菓子のような香りだと思いました。お米というか香ばしさを感じるお米の香り…とでも言いましょうか…口に含むと、お米というか酵母というか…そういう味わい。そし ...

今日のビール。スワンレイクビール ヴァイツェン。酸味ともったりとした酵母の香りが、どこかバナナのような…と表現される香りとなっています。酸味が比較的強めなので、バナナというところまではいっていない気がしますけどね。でも、どこかバナナのような…という表現の香 ...

今日のビール。 スワンレイクビール B-IPA。 香りは甘くフルーティな香りです。 ベルギー酵母の香りなんですかね。 ほんと好きなんですよ。 口に含むと甘苦い味。 フルーティな甘さとホップの強い苦みが本当に絶妙です。 モルトの甘みとは少し違う鋭い甘みとホップの苦 ...

今日のビール。 スワンレイクビール IPA。 草っぽいホップの香りが素敵です。 そう、この香りが僕は好きなんですよ。 口に含むと少し甘さを感じますがしっかりとホップの苦みを感じます。 ホップの苦みがほのかに感じる甘みでマスクされている感じ。 この甘さがなかった ...

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