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サンクトガーレンの湘南ゴールド。 今年の湘南ゴールドはジューシーだと思いました。 ...

サンクトガーレン エルディアブロ 2016. 少し炭酸が強かった気がするので、もう少し落ち着かせてから飲むのがおすすめです。 ...

サンクトガーレンのウィートワイン。 このビールは出荷仕立てが飲みごろだと思います。 ...

サンクトガーレンの生グソ味のビールをいただきました。 すごくインパクトのあるビールです。 ...

サンクトガーレン オレンジチョコレートスタウト。 このビールはパイントグラスで飲むべし! ...

サンクトガーレンのウン アンヘル。 2015年のビールを開けてみました。 ...

グラスは厚みのあるグラスで飲んだほうが、味わいをしっかり感じられると思います。 ...

今日のビール。サンクトガーレン ウン アンヘル 2014.ウィートワインです。熟成感が漂う香りです。 芳ばしいわけではないんですけどどこか焙煎されたような香りで、かつ煮詰めた果実のような…と表現する香でもあります。口に含むと、炭酸はあまり感じず、とろりとした口当 ...

今日のビール。サンクトガーレン ウン アンヘル 2013.煮詰めた果実のような甘味の強い香りです。芳ばしさも感じる香り。口に含むと、ホップの苦みと意外に控えめな甘さ。控えめな甘さというか、意外にドライというか…かなり控えめなのが面白い。もっと甘みの強いビールだと ...

今日のビール。サンクトガーレン ウン アンヘル ウィートワイン 2012。栓を開けた瞬間、泡が立ち上ってきました。1日以上静置させたんですけどね。甘く華やかな香りです。どこか酸味を感じさせるのはなんだろう?ホップの香りもしっかり感じるのに甘さを感じる香り。でも、こ ...

今日のビール。サンクトガーレン エル ディアブロ 2012。サンクトガーレンのエル ディアブロ。ボジョレーヌーヴォーの解禁と同時に発売されるこちらのビール。その4年熟成のビールになります。香りはとても甘く、そして酸味を感じます。 そう、スイスのボンシェンのような甘 ...

今日のビール。 サンクトガーレン 湘南ゴールド。 ジューシーなオレンジのような柑橘系の香りです。 まさにジューシー。 口に含むと柑橘系の皮の渋みのような苦みが口の中に広がります。 苦みがあるんだけど、IPAのような苦みではなく、柑橘系の果汁のような味わいもしっ ...

今日のビール。 サンクトガーレン ヨコハマ XPA。 香りは粉っぽくもあり、草っぽいホップの香りです。 少し若いホップの香りといったほうがいいのかもしれないですね。 口に含むと、きりっと苦い、でも、華やかとは少し違う苦み。 苦みもいろいろとあって面白いと思う今日 ...

今日のビール。 サンクトガーレン 罰茶IPA。 2016年のサンクトガーレン、エープリールフールビールです。 香りは、どこかエルディアブロのような甘苦い香り。 でも、その奥にどこか粉っぽいお茶のような特異な香りを感じます。 緑茶とかそういうお茶ではなく、もう少し薬 ...

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