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今日のビール。 独歩ビール デュンケル。 焙煎されて甘みの強い香りです。 口に含むと、香ばしい少し苦みのある甘い味わい。 思った以上に甘みが強くて驚きました。 甘みを感じた後苦みを感じて、そのあとはまたすっと味わいが抜けていく感じ。 重すぎず飲みやすい味わい ... 続きを読む
今日のビール。

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独歩ビール デュンケル。
焙煎されて甘みの強い香りです。
口に含むと、香ばしい少し苦みのある甘い味わい。
思った以上に甘みが強くて驚きました。
甘みを感じた後苦みを感じて、そのあとはまたすっと味わいが抜けていく感じ。
重すぎず飲みやすい味わいです。

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HPより解説。
色は濃いブラウン、苦味はやや弱く、味は濃厚なビールです。
飲んだ後にも、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残ります。
※ デュンケルとはミュンヘンで発達した濃色ビールです。
  焦がした麦芽を使うので色は濃褐色、甘く香ばしい麦芽の香味を持ちます。

とんがっていない優しい味わいのビールです。
こういうビールはたまに飲みたくなるなぁ…

満足。


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