今日のビール。

DSC09329

ヴェデット IPA。
香りはベルギーのビールらしく、ドライでフルーティな香りです。
この香り、とても好きな香り。
口に含むと、トーストっぽい…と初めて表現したらいいのではないかと思う味わい。
おいしい。

DSC09330

ベルギービールの苦みって、うまく表現できないんですけどね。
特徴的な苦みです。
華やかな、そしてドライな…ってそれは香りですけど、何かこの特徴的な味わいを感じるのです。
ホップだけでは出せない味わい…
ま、そりゃそうですけど。
この味わい、うまく表現できないなぁ…

このビールは美味しいと思います。
ただ、IPAってこういうのなんですかね?
味わいとしてはボンヴーとかと似た味わいのような気がします。
あれってどんなスタイルだったかなぁ…

ま、そういうスタイル抜きにして、おいしいビールだと思います。


満足。