今日のビール。

ビールが好きなんです。 (2)

ブリュードッグ ロシアンドール ダブルIPA.
香りは甘みを感じる香りです。
柑橘系のホップの香りも、甘みを感じるとこうなるのかという印象。
口に含むときりっとした苦味はあまりありませんが、甘苦いというか甘みをより感じる味わい。
だからと言って苦くないわけじゃなく、この甘みを感じなければどんだけ苦いのだという感想。
この味わいは嫌いじゃないなぁ…

ビールが好きなんです。 (1)

HPより解説。
アルコール度数の違いでビールはここまで変わる!
アルコール度数(モルトの使用量)以外は同じ仕様となっており、比較が容易にできるようになっております。
●モルト:Extra Pale, Cara, Dark Crystal
●ホップ:Centennial, Cascade, Citra, Simcoe
●イースト:US-style Ale Yeast
●ロシアンドール・ダブルIPA 1本
色:ダークオレンジ。
風味:トフィーのようなモルトフレーバー。
ホップフレーバーは、甘く爽快感のある核果類のように感じられる。

甘みのある味わいはやっぱり面白い。
きりっとした苦味のあるビールが飲みたいときと、こういう甘みのあるビールが飲みたいときと。
面白いよねぇ…


満足。