今日のビール。

ケルト　オガム・ウィロウ。
香りはモルトの甘い香りを強く感じます。
この香り、いいねぇ。
口に含むと芳ばしいというよりもしみいるような渋み…？
苦みなんでしょうけど、なんか上品なんですよ。「
でも、その味わいがいいなぁ。
じっくりと飲む味わいです。

HPより解説。
甘みとアルコールとのバランスがすばらしい、プレミアムIPA。
香り強いアメリカン・ホップを、完成前のビールにドライホッピングすることにより、フレッシュなホップの香りが感じられる。
苦味数値IBU95を感じさせない、甘みとアルコールとのバランスがすばらしい、プレミアムIPAだ。

これ、IPAだったのか…
確かに苦みはありますが、なんか上品なんですよね。

うーむ。

ケルトは本当に味わいが上品だと思う…

満足。