今日のビール。

SpeakEasy Brewing Prohibition Ale Amber Ale (3)

スピークイージー プロヒビション エール。
スタイルとしてはアンバーエールなのでしょうか?
香りは少し生っぽいホップの香りです。
そこに少し焙煎したこうばしい、そして甘みの強いモルトの香りを感じます。
口に含むとホップの苦みも感じますけど、香ばしく強く甘い味わいです。
後味に苦みがじわじわと押し寄せてきますね。
ふむ。
面白い。

SpeakEasy Brewing Prohibition Ale Amber Ale (1)

HPより解説。
カラメルモルトとしっかりしたホップのフレーバーのバランスが非常に心地良いです。
ブリュワリーが最初に醸造した看板ビール。
キャラメルモルトの豊かな風味とアグレッシブなホッピングが絶妙のバランスをとった傑作。
芳醇な大人向けのテイスト。
2013 年 Great American Beer Festival 金メダル受賞。

SpeakEasy Brewing Prohibition Ale Amber Ale (2)

スピークイージーってこのビールが初めなんですね。
この目がとても印象的で、ファンになったブルワリー。
なかなか購入できませんが、とても素敵です。


満足。