今日のビール。

杉能舎麦酒 PALE ALE (2)

杉能舎麦酒 ペールエール。
香りは甘い香りです。
あと少し渋みのようなホップの香りも感じます。
口に含んだ時の味わいは、なんとなく淡泊。
甘い香りを感じたのでもう少しもったりとした味わいを想像しましたけど、味わいはすっきりさっぱりした味わい。
しっかり苦いんだけど、さらっとしていて飲みやすいと思います。
いいねぇ…

杉能舎麦酒 PALE ALE (1)

HPより解説。
杉能舎は、ビール造りの修行のためにカナダのある小さなブルワリーで約1年間住み込みでビール造りのノウハウを学びました。
このペールエールは、そのブルワリー本来のレシピを忠実に再現するために、仕込水以外のすべての原料をカナダのBC州より直輸入し、新鮮な状態で使用しております。
フルーティーという言葉がよくにあう、スタンダードなエールビールです。

綺麗なビールだなぁ…という感想。
スタンダードなエールビール…っていうかペールエール。

素敵です。


満足。