今日のビール。
アンカー ビッグリーフ メイプル。
少し酸味のある甘い香りです。
甘いっていうと少し語弊があるかもしれません。
少し焙煎したモルトの香り。
そこに少し酸味のようなものを感じるので幾分さっぱりした香りに感じる…
口に含むと少し焙煎した時の鋭い苦みです。
ホップのというわけではなく焦げた苦味。
でも、こうばしいとまではいかない沁みるような苦み。
この苦み面白いなぁ…
すがやさんのHPより解説。
2013年から醸造が開始された、アンカー醸造所で最も新しい麦酒です。
8月から10月の季節限定醸造のレッドエールです。
北米西部ゆかりの樹木である「ビックリーフ・メープル(かえでの木)」の落ち葉をイメージし、そのメープルシロップを使用しています。
飲みこんだあとに口の中に広がる香りがきれいなビールです。
毎日飲みたいとは思わないけども、時に飲みたいと思うビール。
そう、飲みたいと思う時があるビールです。
満足。
アンカー ビッグリーフ メイプル。
少し酸味のある甘い香りです。
甘いっていうと少し語弊があるかもしれません。
少し焙煎したモルトの香り。
そこに少し酸味のようなものを感じるので幾分さっぱりした香りに感じる…
口に含むと少し焙煎した時の鋭い苦みです。
ホップのというわけではなく焦げた苦味。
でも、こうばしいとまではいかない沁みるような苦み。
この苦み面白いなぁ…
すがやさんのHPより解説。
2013年から醸造が開始された、アンカー醸造所で最も新しい麦酒です。
8月から10月の季節限定醸造のレッドエールです。
北米西部ゆかりの樹木である「ビックリーフ・メープル(かえでの木)」の落ち葉をイメージし、そのメープルシロップを使用しています。
飲みこんだあとに口の中に広がる香りがきれいなビールです。
毎日飲みたいとは思わないけども、時に飲みたいと思うビール。
そう、飲みたいと思う時があるビールです。
満足。
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