今日のビール。
Green Flash Brewing Hop Odyssey White IPA (2)
グリーンフラッシュ ホワイトIPA。
香りはベルジャン酵母のドライでフルーティな香りです。
口に含むとシトラスのようなドライでフルーティな味わい。
後味にかけて渋みのような苦みを感じるこのビール。
かなり好きなビールだ…
Green Flash Brewing Hop Odyssey White IPA (1)
HPより解説。
もともとは2012年にFounders Breweryとのコラボレーションでリリースされた「Linchpin White IPA」が新たに「White IPA」として限定ODYSSEYシリーズとして復活。
モルティッドウィートと数あるホプの中から選ばれしシムコー、アマリロ、エルドラドという3種のホップを使用。
溢れんばかりのシトラスホップの香りがグラスの中から感じられ、はっきりとしたタンジェリンのアロマが前面に押し出されている。
ホップ由来のビターな柑橘類の風味がずっと感じられる後味。
満足感のある複雑なシトラスのキャクターは、暑い夏にぴったりの味わい。

志賀高原ビールのインディアンサマーセゾンの味わいをもっと強くした感じといったらいいでしょうか?
このビールは美味しい。
かなり好きなビールです。


満足。