個人的にサッポロのビールなお店の中で一番好きなビールなお店。
北海道にあるのに、かれこれ7，8回は来ているのではないかと思うお店です。



カラハナ。
シードルとクラフトビールのお店です。

まずは今日のラインナップを確認。



さて、まずはこのビールからですね。



エーデルピルス。
札幌ですしというわけではありませんが、まずはこのビール。
泡がきめ細やかで優しい口当たり。
でも、しっかり苦いビールです。



名古屋 Saison Seasonと書いてある。
これってどこのビールだろう?
ベルジャン酵母の味わいのビール。
フルーティな味わいが、さっとなくなる面白いビールでした。
また飲みたい。



料理も…



まずはリンゴとブルーチーズのキッシュ。
これ、たっぷり蜂蜜をかけていただきます。
おいしい！

そして、ここに来たらこれは必ず頼まなくてはいかん…




豚肉のビール煮。
そしてさらに下にはガーリックライスが！！！
ほろほろの豚肉、そして、ハッシーさんのいうデブリシャスという言葉がぴったりなガーリックライス！
これ、いかんなと思いつつ進んでしまう一品。
ほんとうにおいしい…



そしてせっかくなので、ビールだけではないこちらのお店のおすすめシードル。
レギュラーのストロングボウをいただきました。
さっぱり甘すぎず酸味が強すぎないバランスの良いシードル。
いいすなぁ…



最後はアメリカのIPAで〆！

いやはや、短時間でしたけどかなりしっかり楽しんでしまいました。



お二人でされているわけなんですが、本当に居心地のいいお店。
居心地がよくてビールがおいしくて、料理もいい…

北海道にはなかなか来る機会がないので多くても年に1回…
今年はもう難しそうなので、次は来年かなぁ…

少なくとも1年に1回はきたいと思うお店です。



お勧め！