今日のビール。
サッポロビール ヱビス ザ・ホップ(ホームタップ)。
ホップの香りが綺麗ですね。
ただ、青々とした香りは控えめな気がします。
口に含むとホップの苦味がしっかりです。
でも、みずみずしい苦味というか、青々とした苦味は少し控えめになったような気がします。
あわせて、味わいが濃くなったと思うのは、気のせいでしょうか?
なんとなく、同じチューリップグラスで、グラスの厚みの違いでの飲み比べ。
味の濃さは厚みのあるグラスで飲んだほうが感じやすい気がします。
このビール、飲むなら厚みのあるグラスのほうがいいかなー?
そんなことを考えました。
ただ、少し気になるのは香り。
青々とした香りが控えめになっていたような気がして、この辺りはもしかしたらホームタップに注ぎ替えた影響があったのかもしれないですね。
今回、少し炭酸ガスを落ち着かせるためにということもあってセットしてからかなり時間をあけて(3時間くらい?)注いでみました。
ホームタップに注ぎ替えたことの影響か、3時間程度置いてしまったことの影響か…
この辺りはまた検証をしてみたほうがよさそうです。
でも、こういうこと考えるのも楽しかったり…
満足。
.
今回、少し炭酸ガスを落ち着かせるためにということもあってセットしてからかなり時間をあけて(3時間くらい?)注いでみました。
ホームタップに注ぎ替えたことの影響か、3時間程度置いてしまったことの影響か…
この辺りはまた検証をしてみたほうがよさそうです。
でも、こういうこと考えるのも楽しかったり…
満足。
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