今日のビール。

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志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2020。
シトラスのような香りを感じるビール。
甘みはそこまで強くないかなぁ。
(後から底に沈んだのも一緒にグラスに注いでみると、トロピカルな香りも感じられるようになりました)

口に含むと、皮に渋みのような苦みを感じる味わいです。
清涼感ある香りと苦みのしっかりとしたビール。
ふむ。

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以前、飲んだ時は、香りにトロピカル感を感じていたようですが、今回はそこまで感じませんでした。
製造が3月なので、2か月くらい経過してしまいました。
その影響はあるのかもしれません。
渋みのような苦みをしっかり感じるようになったなと思いましたが、十分おいしくいただけるビール。

ただ、できるだけ早く飲んだほうがいいんだろうなぁ。

満足。








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