今日のビール。

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ミッケラー ジョージ! インペリアルスタウト。
アルコール度数が12%もあるビール。
なのに香りはコーヒーのような香りです。
アルコール感をあまり感じない香りなのでびっくりしました。
口に含むとスムーズで芳ばしい味わい。
まさにコーヒーのような味。
トロッとした味わいといい、かなりこれは美味しい。
インペリアルスタウトとしては少し味わいの基準はずれるかもしれないけど、好みの味わいですごくうれしいです。

Mikkeller GEORGE Imperial Stout

HPより解説。
デンマークの幻影醸造師「ミッケラー」による、超ド級のインペリアルスタウト
グラスに注ぐと、光を吸収するマットブラック。
タールのような漆黒の液体から、ロースティーな麦芽香が空間を密に埋めていきます。
一口含むと、ビターな焼きチョコ、そして眠気覚ましのコーヒーキャンディーのような深いダークフレーバー。
濃密で粘度があり、プラムやプルーンのような果実味。
甘さの中にほんのりと塩気があり、ソリッドな輪郭に沿うようにホップビターがゆっくりと顔を出します。
恐ろしいほどの奥行きとバランス。
驚くなかれratebeer.com100点満点獲得!

いや、ほんとこれは納得。
自分のあまり得意ではないスタイルでおいしいと思うってことはとてもおいしいってことだと思うんですよね。
いやはや、これはいいなぁ…

満足。