今日のビール。



サントリー モルツ。
サントリーらしい香りが金麦に比べるとより強くなった気がします。
口に含むと味わいが濃い…
金麦に比べると麦の味わいをより強く感じる。
なので、味があるというかコクがあるというか…
香りは同じサントリーの香りなんですが、そこに麦の比率が異なるというか味わいとして麦の味わいをより強く感じる。
そこをみてビールってやっぱりおいしいと感じる瞬間があります。



個人的にサントリーのビールが一番好みです。
で、それってなんでなのかなと思っていたんですけど、しっかりサントリーってこういうのだよねってのが自分の中にあるってことなんだと思います。
つまり僕はサントリーのビールの香りが好みなんです。
ヱビスビールの苦みとか好きだし、アサヒのザ マスターとかもとても素敵だと思うけど、サントリーのビールには香りという一つの基準があって、そこはぶれずに材料によっていろいろと最終的な味わいが変わる…
そんな感想を自分は持っています。

とりあえず第3のビールだろうがなんだろうがサントリーはサントリーの香りを感じることができる。
それが好きなんだろうなぁ…
そのバックボーンがしっかりしているところが僕はとても好きなんです。

なんてことを考えました。


満足。