今日のビール。




箕面ビール W-IPA。
草っぽいホップの香りがしっかりします。
草っぽい中に甘い香りを感じます。
口に含むと、甘苦い味わい。
苦いは甘いにマスクされてそこまで強くは感じません。
でも、後味にかけてじわじわと苦みを感じるのでそれなりに強いと思います。
この味わい、好きなんですよね。
ほんと、おいしいと思うビールです。





HPより解説。
2009横浜でのビアフェスティバルでは、人気投票第１位に選ばれ、横浜市長賞をいただいた、箕面ビールの自信作。
通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール９％のストロングエールです。
しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しめます。


そんな昔の話を持ち出さなくてもいいのに…とは思うくらいにしっかりおいしいビールです。
今はいろんなところで苦くてアルコール度数の高いビールがありますけど、このビールが出たときには本当に少なかったんですよね。
そういうことを考えると本当にこのビールの、箕面ビールの先見性というか、そういうものをしみじみと感じます。

いや、本当においしいビールだ。


満足。