今日のビール。
DSCF1653
志賀高原ビール IPA。
柑橘系のホップの香りに、焙煎された芳ばしいモルトの甘い香りを感じるビール。
ぱっと見は柑橘系のホップの香りなんだけど、しっかりと嗅ぐとモルトの甘い香りを感じるようになるのが面白い。
口に含むと、滲みるような苦みと合わせて、モルトの焦げた甘みを感じる味わいです。
ホップの苦みは強いけど、どこか焦げた苦みも感じるビール。
これ、いいね。
DSCF1654
比較せず、このビールだけを飲むと、とてもおいしいビールだと思います。
しっかり苦いし、飲みやすい…わけではないんですけど…
でも、いいなと思うビール。
この辺りは感覚的なんですけどね。
おいしいビールです。

満足。



タグ ：
#志賀高原ビール