今日のビール。
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グリーンフラッシュ パレットレッカー ハミルトンズエール。
煮詰めた果実ような甘みが強く、そのあとでホップの香りがします。
アルコール度数9.5%ですからね。
口に含むと焦げたような苦みとホップの苦み。
この合わさったバランスが本当に素敵です。
これはもう、本当においしい。
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HPより解説。
「究極」を極めたIPA
元々はブリュワリーのお膝元にある飲食店「ハミルトンズタバーン」の2周年コラボレーションビールとして当店とブリュワリーでしか飲めない限定品。
ブリュワリーの看板商品ウェストコーストIPAにはまったなら、こちらはさらに「究極」を極めたIPAとしてぜひこちらを。

おいしい。
確かに素敵。
でも、これが究極かといわれたらわからない。
それはまだまだ僕がもっと好きなビールがあると思うから。
それを探すべく毎日ビールを飲み続けるのです。


満足。