今日のビール。

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箕面ビール W-IPA。
少し草っぽいホップの香りです。
口に含むと、ベリー系の味わいに焙煎されたモルトの香ばしさ、そしてホップの苦みを感じます。
ホップの苦みはだいぶ強いですが、柑橘系の渋みのような苦みではなく、そこに焦げた苦味や甘みも加わって、かなり複雑な味わい。
複雑っていうと言い過ぎのような気もしなくもないけど、味わいの面白さという意味でも素敵なビールです。

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このビール、昔っからとても好きなんですよ。
昔は苦みが強くておいしいビールということでだったわけですが、色々なビールを飲み続けた今でも、やっぱりこのビールは美味しいと思います。
そして、このビールをおいしいと感じる感想が少しずつ変わっている気もしなくはないかなと。

昔に比べて少しはビールの味がわかるようになったのかどうか…
永遠のテーマですよ。

満足。

■箕面ビール 5種12本入りセット

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価格:5,280円(税込、送料別)





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