今日のビール。
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大子ブルワリー やみぞ森林のビール ピルスナー。
ほんのり甘い酵母の香りをしっかり感じます。
口に含むとホップのきりっとした苦みを感じる。
香りから感じるほのかな甘みは味わいからはだいぶ切り離されていて、キレのあるドライな味わいです。
このピルスナー、おいしいなぁ。
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HPより解説。
軽い口当たりのマイルドな苦味があるポピュラーなビール。
低温でじっくりと発酵させた下面発酵ビール。
大麦麦芽とホップと湧水だけで造られた、こくのあるうま味が特徴。
ホップの苦みはマイルドで柔らかな味わい。
もっともポピュラーなビールです。

これ、おいしい。
すっきりなんだけどやさしい味。
その相反する具合がいいなぁ。


満足。