今日のビール。

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門司港地ビール工房 ヴァイツェン。
もったりとした酸味と甘みを感じさせる香りです。
バナナのような…という香りでもあります。
口に含むと思ったよりもさっぱりとした味わい。
色合いからはもったりしている濃い目の味わいを想像していましたけどね。
柔らかでさわやかな味わい。
酵母の味わいがいいなぁ…

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HPより解説。
南ドイツのバイエルン地方で親しまれている小麦を使用したフルーティーなビール。
ホップの使用を抑えている為、苦みよりも麦の甘みが感じられます。
ヴァイツェン酵母が醸す特有のバナナのような香りと、小麦麦芽比率60%使用による芳醇でやさしい口当たりが特徴。
新鮮さが一番のビール、到着後は早めにご賞味ください。

この味わいは新鮮だからこそ…ということではやめに飲みたいと思います。

満足。