今日のビール。
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大山Gビール ボック。
焦げた香りにアルコール感、そして甘い香りも感じるビールです。
口に含むと、香りからは少しイメージの違う味わい。
カラメルのような甘苦い味、そしてどこか煮詰めた果実のような酸味と甘さを感じる。
香りと味わいにギャップを感じるビールです。
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このビール、シーズナルビールですよね。
なんだかんだ、レギュラービールでなくてもこういうビールを作ってくれるのはうれしいなぁ。
せっかくなのでゆっくりと味わいたいと思います。