飲んだ後、ラーメンが食べたくなってしまうのは仕様です…
ということで帰り道、小田急相模原の駅前にある麺や幸村によってきました。
お願いしたのは魚介豚骨らーめんや濃厚つけ麺よりはカロリーも低いだろうという言い訳めいた考えで、魚介醤油らーめん+煮玉子。
でも、よく考えたら炙ったチャーシューはとろとろだし、やっぱりしっかりですよね…
麺は全粒粉入りで、「かため」でオーダーした時の歯ごたえというか食感がとてもいいんです。
スープにも程よく絡んでおいしい。
メンマは太目で味もしっかり滲みてます。
青ネギとあおさ。
そう、あおさの風味がとってもいいんです!
煮玉子は、半熟ですがとろりと黄身が落ちないほど良いかたさ。
これもまたいい具合。
らーめん自体がおいしいので、これが楽しみ…というのではなく、あるとおいしいけどなくても全然満足するらーめんだと思います。
小田急相模原付近のラーメン屋さんでは、一番のヒットがこちらの魚介醤油らーめんだと思ってます。
今年は何回食べに来るのかわかりませんが、程よく酔っぱらった時には注意したいと思います。
ということで帰り道、小田急相模原の駅前にある麺や幸村によってきました。
お願いしたのは魚介豚骨らーめんや濃厚つけ麺よりはカロリーも低いだろうという言い訳めいた考えで、魚介醤油らーめん+煮玉子。
でも、よく考えたら炙ったチャーシューはとろとろだし、やっぱりしっかりですよね…
麺は全粒粉入りで、「かため」でオーダーした時の歯ごたえというか食感がとてもいいんです。
スープにも程よく絡んでおいしい。
メンマは太目で味もしっかり滲みてます。
青ネギとあおさ。
そう、あおさの風味がとってもいいんです!
煮玉子は、半熟ですがとろりと黄身が落ちないほど良いかたさ。
これもまたいい具合。
らーめん自体がおいしいので、これが楽しみ…というのではなく、あるとおいしいけどなくても全然満足するらーめんだと思います。
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