カテゴリ:アメリカのビール > Sixpoint Brewery

今日のビール。 Sixpoint Brewery BENGALI。 香りは柑橘系のようなきれいな香りです。 口に含むと少しもったりとした濃い甘みとグレープフルーツのような渋みのある苦み。 はじめは甘みを感じるのに後味にかけて苦みが強くなってくるビール。 なんとなくパイナップルのよ ... 続きを読む
今日のビール。

Sixpoint Brewery BENGALI (2)

Sixpoint Brewery BENGALI。
香りは柑橘系のようなきれいな香りです。
口に含むと少しもったりとした濃い甘みとグレープフルーツのような渋みのある苦み。
はじめは甘みを感じるのに後味にかけて苦みが強くなってくるビール。
なんとなくパイナップルのような味わいも感じる気がします。
なかなかおもしろい。

Sixpoint Brewery BENGALI (1)

Sixpointのビール、どのビールもとてもおいしい。
うーん。
これが日本では購入できないなんてすごく残念。
どこかで扱ってくれないですかねぇ…

いや、ほんとうにおいしい。


満足。


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今日のビール。 Sixpoint Brewery Sweet Action。 香りはほのかに柑橘系のホップの香り。 口に含むと、ホップの苦み…と思ったらジューシーなオレンジのような味わいです。 苦みはジューシーなオレンジに押されてそこまで強さは感じません。 でも、IBUは34とかなり低めな ... 続きを読む
今日のビール。

Sixpoint Brewery Sweet Action (2)

Sixpoint Brewery Sweet Action。
香りはほのかに柑橘系のホップの香り。
口に含むと、ホップの苦み…と思ったらジューシーなオレンジのような味わいです。
苦みはジューシーなオレンジに押されてそこまで強さは感じません。
でも、IBUは34とかなり低めなのにそれなりに苦みを感じるのは、アルコール度数が5.2%と低めだからでしょうか?
IBU34という値から考えると、それなりに苦みを感じるような気のするビール。
おいしいねぇ…

Sixpoint Brewery Sweet Action (1)

スタイルはクリームエールということですが、そのスタイルはエール酵母を使用し、比較的高温で発酵させた後、低温で熟成させたビール…?
なんとなくアンカースチームビールを思い出します…
たしかあのあたりのビールもそんな感じじゃなかったかなぁ…

ま、そんなこんなでおいしいビール。
満足。




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今日のビール。 Sixpoint Brewery The Crisp。 香りはフルーティな香りです。 一般的なグレープフルーツとかいう柑橘系ではないフルーティさのあるビール。 口に含むときりっとした飲み口のビール。 すっきりしていますが後味にフルーティでしっかり苦いホップを感じます ... 続きを読む
今日のビール。

Sixpoint Brewery The Crisp (2)

Sixpoint Brewery The Crisp。
香りはフルーティな香りです。
一般的なグレープフルーツとかいう柑橘系ではないフルーティさのあるビール。
口に含むときりっとした飲み口のビール。
すっきりしていますが後味にフルーティでしっかり苦いホップを感じます。
缶にラガーと書いているので下面発酵のビールなのだと分かりましたが、これ、エールビールといわれてもわからないかも。
というかホップをしっかり感じるのでIPLみたいだなぁ…

Sixpoint Brewery The Crisp (1)

スタイルとしてはジャーマンピルスナーのようですね。
でも、そんなふうには感じられないなぁ。
もっとホップがしっかりと効いた味わいです。
でも、とても好みのビールです。

ニューヨークはブルックリンにあるブルワリーのビールのようです。
これはおすすめ!


満足。


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