カテゴリ:アメリカのビール > Modern Times

Modern Times Booming Rollers。 うまいね。 ... 続きを読む
今日のビール。
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Modern Times Booming Rollers。
ジューシーな香りのビールです。
マンゴーとかピーチとか…
トロピカルかつフルーティな香りがたまらない…
口に含むと、紅茶のような華やかな味わいと渋みのような苦み。
渋みというか茶葉の苦み…っていう気もしなくもない。
飲み口は意外に強めで、ぐいぐいと行けそうで、そうもなかなかいかないのもまた面白い。
いや、これはなかなか面白いビールです。
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最近、モダンタイムスのビールがお気に入りです。
強すぎず、軽すぎず。
それでいてホッピーさに傾いているこちらのビール。
今の自分にはちょうどいい気がします。

まぁ、これから先、暑くなってきたときにはまた違った感想になりそうですけど… 
でも、こういうときにはこういうビールっていうのがあるってのはなかなかいい具合です。

満足。

 



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モダンタイムスのシティ オブ ザ サン。 ジューシー! ... 続きを読む
今日のビール。
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モダンタイムス シティ オブ ザ サン。
香りはとてもトロピカルでジューシー。
マンゴーとかパイナップルとかなんだと思いますが、これ、パイントグラスでも同じように感じるのがすごいですね。

口に含むと、香りの印象そのままの味わい。
トロピカルでジューシー。
味わいの強さも適度で、飲み疲れすることなくするするといけてしまう味わい。
これはいいね!
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今更ながらにモダンタイムスのビールにはまっているわけなのですが、おいしいですよねぇ。
今回は酵母を缶の底に落としてグラスに注いでいますが、底に溜まった酵母を含めて飲むと味わいが変わります。
そんな味わいも味わいに丸みが出て、それはそれでとてもおいしい。
いや、これ、かなりいいと思うんですよ。

見つけたら飲むべし。
っていうか、モダンタイムスはおすすめです!



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軽やかにトロピカルな味わいのビール! ... 続きを読む
今日のビール。
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モダンタイムズ ダイマクション。
スタイルとしてはペールエールのようですね。
香りはトロピカル。
マンゴーやグレープフルーツ、パイナップルの香りを感じます。
口に含むと、グレープフルーツの皮の渋みのような苦みを感じる味わいです。
香りのインパクトからすると、味わいは比較的穏やかな印象。
ペールエールですし、がつがつ苦みやアルコール感がないのがいいと思います。
いいね。
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はじめの一杯にちょうどいいけど、1本をあけてしまうと、さすがに2本目はちょっと…
このビールが350mLならいいのにと何度思ったことか…
そう考えると、みんなでシェアしながら飲むのがいいのかもしれないですね。

おいしい。

 



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モダンタイムスのオーダーヴィル。 理屈抜きにおいしい。 ... 続きを読む
今日のビール。
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モダンタイムス オーダーヴィル。
香りは桃のようなというかパインというのか、トロピカル感満載です。
しかも濃厚。
そう、濃い香りがいいですね。

口に含むと、 トロピカルな味わいがとてもおいしい。
苦みもありますが、それよりも何よりもトロピカルで華やかな味わい。
これはおいしい…
本当においしい…
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このビールはおいしい。
その一言しかないですね。
志賀高原ビールの其の十とは少し違ったおいしさ。
とりあえず、またすぐに頼もうと思います。

満足。

 



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今日のビール。 モダンタイムス ブラックハウス。 コーヒーの香りとたとえられる表現の香りだと思います。 コーヒー豆を挽いてフィルターに落として、お湯を注いでコーヒーを抽出した後のコーヒー豆の香りだと思っていますけどね。 口に含むとスムースな口当たり。 アルコ ... 続きを読む
今日のビール。

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モダンタイムス ブラックハウス。
コーヒーの香りとたとえられる表現の香りだと思います。
コーヒー豆を挽いてフィルターに落として、お湯を注いでコーヒーを抽出した後のコーヒー豆の香りだと思っていますけどね。
口に含むとスムースな口当たり。
アルコール度数が5.8%とそんなに高くないんです。
それが逆に飲みやすさにつながっていると思います。
ホッピーとは正反対のビール。
でも、嫌いじゃない…

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モダンタイムスというとチャップリンを思い出しますが…
多分、あんまり関係ないんだと思います。

っていうか、あまりそのあたり調べていませんが…
こういう黒ビールを飲むとき、家では初めから飲むことってなかなかないんですよね。
なにか飲んだあとの2杯目…という流れで飲むことが多いのです。

ちょっとそういう意味で、飲んだ感想がぶれる可能性がなきにしもあらずなのですが、なかなかそういうところは難しいですね。

でも、良しとしましょう。

満足。

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今日のビール。 モダン タイムス ブラックハウス。 コーヒーのような深い香ばしい香り。 口に含むと深いローストされたコーヒーのような味わい。 っていっても、そう表現するんだろうなぁって感じですが。 口当たりがまろやかなので飲みやすいと思います。 おもしろい。 ... 続きを読む
今日のビール。

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モダン タイムス ブラックハウス。
コーヒーのような深い香ばしい香り。
口に含むと深いローストされたコーヒーのような味わい。
っていっても、そう表現するんだろうなぁって感じですが。
口当たりがまろやかなので飲みやすいと思います。
おもしろい。

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解説としては…
フルボディ、しっかりとしたチョコレートのようなフレーバー、強烈なコーヒーのアロマといったインペリアルスタウトのような特徴を持ちながらもアルコール度数は5.8%に抑えたオートミールコーヒースタウト。
香りはコーヒー、ダークチョコレート、ローストしたモルト、かすかにバニラとシュガー。
口に含むとローストコーヒーが支配的でモルトの程よい甘みとのバランスが心地よい。
他にもトフィ、チョコレート、ラクトース、ビスケットの複雑な味わい。
チョコレート入りエスプレッソのようなビタースウィートなフィニッシュ。
アルコール度数5.8%とは思えないほどのしっかりとしたボディとフレーバーが楽しめます。

そう、アルコール度数が高いのかなと思った、意外に低いんですよね。
ついでに言うと、コーヒーの香りって、どこか、コーヒーを淹れ終わった後のフィルターに残ったコーヒー豆の香りのような気がするんですけど、同調者はいないですかね?なんて。

このビールのスタイルはオートミールコーヒースタウト。
オートミールというのが先についちゃうとなかなか比べにくいけど、他のコーヒースタウトとコーヒー感を比べてみるのも面白いかなと思ったり。

最近は飲み比べるというのがとても楽しくなっています。

満足。





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