カテゴリ:アメリカのビール > Lakefront brewing

今日のビール。 レイクフロント フィクスド ギア。 香りはホップのいい香りです。 柑橘系からのジューシーな香り。 口に含むとホップの苦みもですけど、カラメルのような甘みも多少感じます。 ホップの苦みが甘みで少し控えめに感じるような味わい。 焦げたような甘さ…と ... 続きを読む
今日のビール。

Lake Front Fixed Gear American Red Ale (2)

レイクフロント フィクスド ギア。
香りはホップのいい香りです。
柑橘系からのジューシーな香り。
口に含むとホップの苦みもですけど、カラメルのような甘みも多少感じます。
ホップの苦みが甘みで少し控えめに感じるような味わい。
焦げたような甘さ…とまではいきませんが、ホップの苦みだけではない味わいのあるビール。
これ、いいなぁ…

Lake Front Fixed Gear American Red Ale (1)

すがやさんのHPより解説。
チヌークとカスケードホップの香りが豊かに香るホッピーなアメリカンレッドエールでキャラメルモルトとのバランスもすばらしく、熟したベリーのような味わいは飲む程に美味しくなってくる。

うーむ。
せっかくなのでアメリカのサイトを確認。
Inspired by the energy and audacity of the fixed gear courier, Lakefront Brewery ran smack into this arresting creation.
Fixed Gear is a big, bold American red IPA.
It pours a glaring crimson tone with a rocky white head and a brilliant floral-citrus aroma, thanks to an aggressive dry hopping. Its immodest, malty spine and intrepid caramel flavors blow in via gratuitous amounts of 2-row pale and dark caramel malts.
A balanced citrus bite comes from Chinook and Cascade hops followed shortly by mild, fruity esters from the ale yeast.
Weighing in at a mean 6.8% ABV and 54 IBU's, this one's got an attitude.

後半を意訳したのがすがやさんの解説なのか。
アメリカンレッドエール。
なんとなくモルティさの強いIPAだという認識なんだけど、間違ってはいなさそうだ…


満足。


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今日のビール。 レイクフロント パンプキンラガー。 このシーズンに限定のビールです。 香りはシナモン! シナモンのスパイシーな香りがグラスに注いだ時から漂うビールです。 口に含むと、いろいろとスパイスの味わいを感じます。 シナモン、そしてカルダモンがたぶん入 ... 続きを読む
今日のビール。

Lakefront brewing Pumpkin Lager (2)

レイクフロント パンプキンラガー。
このシーズンに限定のビールです。
香りはシナモン!
シナモンのスパイシーな香りがグラスに注いだ時から漂うビールです。
口に含むと、いろいろとスパイスの味わいを感じます。
シナモン、そしてカルダモンがたぶん入っていると思います。
…カレーのスパイスの時に嗅いだから多分間違ってないと思う。
でも、それだけじゃなくてもう少しいろいろとスパイスは使ってそうなビール。

いいねぇ…

Lakefront brewing Pumpkin Lager (1)

名前を見てふと思ったんですけど、パンプキンのビールってエールが多い気がします。
でも、このビールはラガーなんですね。
その違いは比べていないのであまりよくわかりませんけど…

スパイスを強く感じますが、いつも名前の由来であるパンプキン、かぼちゃをあまり想像できていないのが問題なんですよね。

でも、面白いのでよしとします。


満足。


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