カテゴリ:アメリカのビール > Karl Strauss Brewing

今日のビール。 Karl Strauss Brewing TOWER 10 IPA。 ジューシーというか、トロピカルな香りのビールです。 これは好きなビールの香りだ… 口に含むと、まず感じるのは苦み。 華やかなとかそういうのを押しのけて、強いホップの苦みを感じます。 そんな強い苦みの後、ジ ... 続きを読む
今日のビール。

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Karl Strauss Brewing TOWER 10 IPA。
ジューシーというか、トロピカルな香りのビールです。
これは好きなビールの香りだ…
口に含むと、まず感じるのは苦み。
華やかなとかそういうのを押しのけて、強いホップの苦みを感じます。
そんな強い苦みの後、ジューシーな味わいを感じますけど、それすらも弱く感じるくらいホップの苦みの強いビール。
そういうビール、好きなんですよね。

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このビール、お店では飲んでいるんですけど、家では飲んでなかったんだなと。
このビールも自宅に1本常においておきたいビールの一つです。
いや、本当にこれはおすすめしたい。
見つけたらぜひ飲んでみてください!





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今日のビール。 Karl Strauss Brewing MOSAIC SESSION ALE。 マンゴーとかパイナップルのような、華やかでトロピカルの香りが綺麗なビールです。 口に含むと、柑橘系の皮の渋みのような苦みが広がります。 甘みがないので苦みがより強調されていますが、それがちょうどよ ... 続きを読む
今日のビール。

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Karl Strauss Brewing MOSAIC SESSION ALE。
マンゴーとかパイナップルのような、華やかでトロピカルの香りが綺麗なビールです。
口に含むと、柑橘系の皮の渋みのような苦みが広がります。
甘みがないので苦みがより強調されていますが、それがちょうどよく、ごくごく飲めるアルコール度数の低さも魅力のビールです。

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綺麗な味わいのビール。
このビールはストックしておいていつでも飲みたいと思うビールです。
いや、本当に、見つけたらぜひ飲んでいただきたい。
かなりお勧めです。




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今日のビール。 カールシュトラウス ウィンダンシー ウィート。 香りはほんのりと酸味を感じる甘い酵母の香りです。 バナナのようなという香り。 口に含むと、もったりとしたフルーティな甘みを感じます。 苦みはほぼなく、強い甘みなんだけど酸味があるのでそこまでしつ ... 続きを読む
今日のビール。

Karl Strauss Brewing Windansea Wheat (2)

カールシュトラウス ウィンダンシー ウィート。
香りはほんのりと酸味を感じる甘い酵母の香りです。
バナナのようなという香り。
口に含むと、もったりとしたフルーティな甘みを感じます。
苦みはほぼなく、強い甘みなんだけど酸味があるのでそこまでしつこくない甘みです。
ごくごく飲むのがいいんじゃないかなぁ…

Karl Strauss Brewing Windansea Wheat (1)

すがやさんのHPより解説。
カールシュトラウス醸造所の夏季限定小麦で作られるドイツのビアスタイル、ヘーフェヴァイス。

…これだけか。

ヘーフェヴァイスなので、濃厚です。
だけど、どこかさっぱりしていると感じるのはなぜだろう???

たまには小麦のビールが飲みたくなるよねぇ…


満足。





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