六本木でベルギービールを飲みましょう. しかも、お昼から飲みましょう!ってなったらここかなと思います. ベルオーブ 六本木。 ミッドタウンの前の小道を少し入ったところにあります. しかも、道からも少し奥まったところにあるのでみつけにくいかもしれないのが難 ...

今日のビール。 バラストポイント パイパー ダウン スコティッシュエール。 香りは思ったよりも控えめ。 落ち着いたモルトの薫りです。 口に含むとゆったりとしたモルトの味わい。 甘いというか苦いではなく、焦げたような味わい。 これかなりおもしろい。 アメリカのビール ...

3月はじめに六本木にブリュードッグの直営店がオープンしました. ブリュードッグ 六本木。 駅からもそう遠くない芋洗い坂から脇道に入ったところにあります. ブリュードッグの直営だけあって、ブリュードッグの樽生が10種類。 しかも、そのうちの3つはまだ正規には ...

今日のビール。 ストーン スモークド ポーター バニラビーンズ。 ほんのりと甘いバニラの香りを感じました。 まず初めに。 そのあとでカカオの芳ばしい香りとかも感じるけど、やっぱりバニラ。 このインパクトはすごい。 口に含むと、スムーズな飲み口とバニラの甘さを感じ ...

先日、渋谷のビールなお店に行って、またしっかりビールを飲んできましたよ。 グリフォン。 なんとなくあまりクラフトビールを知らない人と一緒に飲む時には、ここだと思っているお店です。 ビールは20種類以上が樽生ビールでいただけます. これ、かなり嬉しい. ...

今日のビール。 いわて蔵ビール 金色堂 ゴールデンエール。 華やかなフルーティな香りです。 ほんのりドライな香り。 口に含むとすっきりとしたホップの苦みがおいしい。 後味のじわじわくる苦みが好きだなぁ。 この味わい、かなりいいです。 HPより解説。 フ ...

今日のビール。 いわて蔵ビール レッドエール。 香りはキャラメルのような甘い香りです。 おもしろい。 口に含むとホップとモルトの焙煎された苦みを感じます。 後味にかけてすっきりとしているのと初めの苦みの余韻が素敵です。 これ、いいなぁ… HPより解説。 ...

今日のビール。 いわて蔵ビール ヴァイツェン。 酸味のある酵母の香りです。 ほんのりきなこのような香りがする… 口に含むと初めに柔らかい甘さ、そして後味にかけて酸味を感じる。 おいしいなぁ… HPより解説。 南ドイツ風のビールです。 今までのビールにない ...

今日のビール。 大山Gビール ヴァイツェンボック。 バナナのような柔らかな甘い香りです。 口に含むと甘みと酸味をさらりと感じる。 …あ、底に沈んだ酵母を入れていない。 ってことで、今度は酵母を入れて飲んでみます。 そうすると少し濁りますね。 香りも味わいも柔 ...

今日のビール。 ベアレン チョコレートスタウト。 焙煎されて強い甘みを感じる香りです。 口に含むと、チョコレート感を感じる。 チョコレートというよりもカカオの感じといったほうがいいのかもしれないんですけどね。 焦げた香ばしい香りと味わい。 これいいなぁ。 ...

今日のビール。 サンクトガーレン ゴールデンエール。 香りは華やか。 口に含むとホップの苦みを感じるビール。 樽生に比べると落ち着いた味わいになっている気がします。 ふむ。 HPより解説。 誰にも愛されるバランスながら、ビール通の人をも満足させるサンク ...

今日のビール。 サンクトガーレン ブラウンポーター。 ローストされた芳ばしいモルトの香りがするビール。 口に含むと、さらりとした味わいですが、その味わいはローストされたモルトの焦げたような苦みをしっかり感じます。 このさらりとしたを良しとするのかいまいち ...

今日のビール。 サンクトガーレン さくら。 香りは確かに桜餅の外側の皮の香りです。 確かにそれはホップのネルソンソーヴィンの香りに何かを足すとこうなるんだなぁということが分かる気がします。 口に含むと香りからは少し違和感を感じるすっきりとした苦味と味わい ...

今日のビール。 ベアードビール がんこおやじのバーレィワイン 2014. 煮詰めた果実のような甘い香りです。 今年のものだからか若干のフレッシュさを感じます。 口に含むと濃い甘さを感じます。 トロッとした口当たり。 そして甘みの後にはしっかりとホップの苦みを感 ...

今日のビール。 ヨロッコビール IPA。 香りはほんのりとモルティな香りです。 口に含むと甘みの後に苦みを感じる。 苦みは甘さでマスクされているけど、それなりにしっかりだなぁ。 優しい苦みと甘さだと思います。 おいしい。 このビールも炭酸は控えめでした。 ...

ここ最近、カレーを食べたくて仕方がないんですけど、なかなか職場では食べられません。 なので、せっかくの休日、ランチタイムにこちらのお店に行ってきました。 コ!ピーピー(Koh Phi phi)。 タイ料理のお店です。 お店は溝の口駅の西口商店街の入り口にあります。 ...

今日のビール。 ベアードビール スルガベイ インペリアルIPA。 香りは控えめなホップの香り。 あ、控えめっていうのはIPAにしてはってことですが。 ホップの香りはしっかりです。 口に含むと、しっかりなホップの苦み。 アルコールの度数から感じられる甘みをあまり感 ...

仕事が終わったあと、とりあえずしっかり美味しい物が食べたいと思ったときここに来ます。 AS Classics Diner。 駒沢公園のすぐ近く。 東京医療センターの真ん前です。 駒沢大学駅から歩くと15分くらい、恵比寿からバスにのるのが一番来やすいかもしれません。 そして嬉し ...

今日のビール。 サントリー 春咲く薫り。 ホップの香りがきれいです。 シトラホップを使用しているとのこと。 確かにそういう香り…たぶん。 口に含むとみずみずしくも苦みのある味。 後味にかけてもしっかりホップを感じます。 リキュール類の少し甘い味わいはかなり ...

今日のビール。 ベアードビール 大工さんのみかんエール 2014。 柑橘系の香りです。 みかんならではの柔らかい香りという感じ。 いつものするどさはゆるい印象。 口に含むとモルトの味をまず感じた後でみかんの果実の酸味と皮の渋みのようなものを感じる。 なんとなく ...

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