今日のビール。 常陸野ネストビール リアルジンジャーエール。 香りは生姜というか山椒というかスパイシーな香りです。 口に含むと少し焙煎された麦芽の甘苦さとピリピリとした刺激のある味わい。 生姜といえば生姜、山椒といえば山椒。 そんなスパイシーな味わいです。 ...

今日のビール。 コロナド ソックノッカーIPA。 柑橘系の香りとアルコール度数からくるのかもしれない甘い香りがします。 口に含むと草っぽいホップの苦みとほんのり甘い味わい。 でも、どちらかというと苦みのほうが強いです。 そして後味にかけてじわじわと苦みは強くな ...

今日のビール。 ベアレン シュバルツ。 焦げたような焙煎された香りです。 口に含むとこうばしい苦みを感じます。 さっぱりしすぎてなくて、でも濃すぎない味わいが好きなんです。 クラシックといいこのシュバルツといい、安定なビールだなぁ… HPより解説。 黒ビール ...

今日のビール。 ベアードビール 静岡サマーみかんエール。 柑橘系は柑橘系でもしっかりみかんの香りがします。 ポンジュースみたいな香り。 口に含むとみかんよりも甘みを抑えて酸味を感じる味わい。 後味にかけてじわじわと苦みを感じますけど、そこまでではないかなぁ。 ...

酔っぱらうとどうしても炭水化物がほしくなります。 そして酔っぱらっているから正常な判断ができなくなります。 そうなるとふらふらと炭水化物のお店に入っちゃうんですね。 例えばラーメン屋とか… 最寄りといってもいい駒沢大学駅の側にもそういうお店があります。 中 ...

今日のビール。 常陸野ネストビール スイートスタウト。 香りは焙煎された焦げた香りです。 口に含むとさっぱりとしていて、でも、ほんのり焦げたような甘い味わい。 甘さが濃くなくてどこかさっぱりしているのはなんでだろう? 決して薄いわけではないんですけどね。 この ...

今日のビール。 ベアードビール Giebels アルト。 少し濁りがかった色合いのビールです。 香りはなんとなく梅っぽい酸味のような香りを感じました。 口に含むと炭酸が強めです。 そしてじっとりとした苦味があります。 アルトというとさっぱりした味わいがイメージですが ...

仕事が終わって、なんとなくリセットしたくなったんですよ。 ということで、ふらりと寄ってきたお店。 フラットバー。 なんとなくビールが飲みたくなったらここに来たらいいと思うのです。 まずはスーパードライを。 ぐいッと一気に飲み干します。 あ、一気飲みでは ...

今日のビール。 ベアレン クラシック。 酵母の香りと麦の甘い香りを感じます。 口に含むと麦の甘みを感じます。 後味にかけて苦みを感じますけど、柔らかい麦の甘みを感じるビールっていう感想の方が強いなぁ。 優しいビールだと思います。 HPより解説。 いつ飲んでも ...

渋谷のハンバーガーのお店では一番好みのハンバーガーだと思うお店です。 レッグオンダイナー。 渋谷のといっても、かなり渋谷の駅からは離れています。 でも、きっと最寄駅は渋谷… この離れてさえいなければもっと通ったであろうお店だと思っています。 menuはこちら ...

今日のビール。 Green Flash Brewing Hop Odyssey 30th Street。 スタイルとしてはペールエールのようですね。 香りは青リンゴのようなさわやかな香りです。 これ、きれいな香り。 口に含むと香りからくる爽やかさを感じたものの、そのあとすぐにホップの苦みを感じるビール ...

炊飯器でローストビーフが作れるということで、作ってみました。 まずは肉のハナマサで牛肉の赤身肉をブロックで買ってきます。 100gが110円くらいのお肉があったのでそれを1kgほど。 さすがにそんなに大きなお肉は炊飯器に入らないので、半分にします。 その塊にハ ...

今日のビール。 ミッケラー I Beat yoU ダブルIPA。 煮詰めた果実のような濃い甘い香りを感じます。 口に含むと焦げたような苦みを少し感じて、でもホップの苦みがその上に覆いかぶさってくる感じ。 甘みがすごく強いわけではなく、かといって苦いだけではない味わい。 こ ...

今日のビール。 志賀高原ビール 菖蒲のミヤマブロンド。 生姜のような、でも生姜よりも草っぽさを感じる香りです。 この草っぽさってのが菖蒲なんだろうなぁ。 口に含むと生姜っぽいんですけど、やっぱり生姜とは違うスパイシーな味わいです。 なんとなく懐かしさを感じる ...

今日のビール。 常陸野ネストビール ホワイトエール。 コリアンダーのスパイシーな香りです。 口に含むと酸味と甘みのすっきりとした味わい。 初めにそこに溜まった酵母を入れずに飲むとすっきり感が強いです。 そこで、そこに溜まった酵母を入れて飲んでみます。 そうす ...

北海道の旅、車を走らせるとそれなりにいろいろなところに行けるんだなという気がしました。 でも、さすがに帯広には行けなかったのですが、そこは最後の新千歳空港でしっかりと堪能できる場所を見つけたのでそこに行ってきました。 ドライブインいとう。 帯広の豚丼とい ...

今日のビール。 ストーン スプロケットビア。 アルコール度数は5.4%の黒ビールです。 香りはわずかにコーヒーのような香りです。 口に含むとこちらもコーヒーのような芳ばしい味わい。 ただ、アルコール度数が低いので、ねっとりとした味わいの強さは感じないかもしれませ ...

なんとなく苫小牧に行って名物のホッキ丼を食べてきました。 そう、苫小牧市のHPにも載っていますが、苫小牧では北寄貝を苫小牧市の貝として認定しているんですね。 そんな北寄貝を使ったどんぶりを食べに行ってきましたよ。 で、調べて向ったのが、苫小牧港の近くにあ ...

今日のビール。 志賀高原ビール アフリカペールエール。 草っぽいホップの香りです。 そう、とっても草っぽい。 口に含むと草っぽいホップの苦みと少し柑橘系な味わい。 甘さというかそういうものは全然感じられません。 アルコール度数が5.0%と少し低めなのでごくごく飲 ...

美瑛の観光地の一つ、青い池というところに行った帰り、ハンバーガーを食べられるということで行ってきました。 ピクニック。 ここに来たいと思わないと絶対にこれない場所にあります。 小道を入るし、一見、普通の一軒家風だし。 でも、庭みたいなところにテーブ ...

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