カテゴリ: 静岡県のビール

ベアードビール フルーツフルライフ シトラスIPA。 シトラスのきれいで鋭い苦みがいいと思うのです。 ...

ベアードビールの限定、ダークスカイ インペリアルスタウト。 このビールは厚みのないチューリップ型のグラスで飲むのがおすすめだと思います。 ...

ベアードビールのジュビレーションエール。 喜びと祝福。 毎年、今日という日に飲みたいと思います。 ...

今日のビール。 日本ビール醸造 サムライサーファービール ブラック。 焙煎された少し香ばしさを感じさせる香りを感じます。 口に含むとコーヒーのような焦げた味わい、そしてなんとなくまったりと甘みを感じさせるビール。 さっぱりと見せかけて、ゆったりと味わえるビー ...

今日のビール。 日本ビール醸造 サムライサーファービール レッド。 とても甘い香りのするビールです。 煮詰めた果実のような…とまではいきませんが、かなり甘みの強いビール。 口に含むと、甘みの強い味わいです。 キンキンに冷やした状態でも感じる甘み。 これ、かなり ...

今日のビール。 日本ビール醸造 サムライサーファービール ブラック。 コーヒーというと少し違う気もしますが、焦げた香りがいいですね。 口に含むとトロっとした口当たりと甘みを感じつつも、さらりとした味わいなのが面白い。 後味には焦げた苦味をジワリと感じさせるの ...

今日のビール。 日本ビール醸造 サムライ サーファービール レッド。 カラメルのような甘い香りが漂います。 香ばしい香りがいいですね。 口に含むと甘い味わいです。 苦みよりも甘みの強い味わい。 ゆったりと寒いこの時期に飲むビールだと思います。 レタスビールと ...

今日のビール。 日本ビール醸造 ベジエール レタス。 なんか不思議なビール…ですね。 香りからは野菜の青っぽい香りを感じます。 ムムム… 口に含むと味わいは比較的マイルド。 ビールというか、ほんのり野菜を感じる味わい… うーむ。 このビールはなかなか苦しい… ...

今日のビール。 伊豆韮山 反射炉ビア 太郎左衛門。 モルトの甘い香りを感じます。 ホップというよりモルトかな。 口に含むと少し焙煎された甘みを感じるのとともに、控えめな苦みを感じる。 そんな苦みはじわじわと残り後味にかけて、それなりにはっきりと感じるようにな ...

今日のビール。 伊豆韮山 反射炉ビヤ 頼朝。 香りは香ばしさだけでなくコーヒーのような香り。 コーヒーに少し砂糖を入れたような香り…といったほうがいいかも。 口に含むと、まず感じるのは優しい口当たり。 そして、意外にさらりとした飲み口のビールです。 焦げた苦味 ...

今日のビール。 伊豆韮山 反射炉ビヤ 早雲。 柑橘系のホップの香りがとてもきれいなビールです。 とても華やかな香り。 口に含むとすっきり飲めてきれいに苦い。 ほのかに甘みを感じるのもまたおいしかったりします。 苦いだけではなく甘みも少しあるのだけど、そのバラン ...

今日のビール。 ベアードビール 大工さんのみかんエール。 フレッシュな柑橘系の香りがします。 …少しジューシーかな。 口に含むと皮の渋みのような苦みと酸味を感じます。 落ち着いた味わいと苦み。 おいしいねぇ。 HPより解説。 ベアードビールがフルーツを使ったエ ...

今日のビール。 御殿場高原ビール ヴァイツェンボック。 香りは酸味と甘みを感じます。 口に含むと炭酸が結構強めです。 そしてそのあと甘みが強い味わい。 ボックですからね… HPより解説。 ヴァイツェンの香りやまったり感を強調するように仕上げたボックビール。 ま ...

今日のビール。 御殿場高原ビール シュバルツ。 香ばしい焦げたモルトの香りです。 かなり香ばしい。 口に含むと、見た目に反して意外とすっきりとした飲み口です。 いいねぇ。 HPより解説。 ドイツのシュバルツを手本としながら、日本人の好みに合わせたあっさり黒ビ ...

今日のビール。 御殿場高原ビール ヴァイツェン。 ふわりと甘い酵母の香りがするビール。 口に含むと炭酸は少し強めですが、そのあとで甘みを感じます。 酸味も少し感じますが、やっぱり甘さかなぁ。 ホップの苦みはほぼ感じません。 渋みのようなものを少し感じるかも。 ...

今日のビール。 御殿場高原ビール ピルス。 麦の香りなのかな…を感じます。 ホップというよりも麦ですかね。 口に含むと炭酸は比較的強めな気がします。 すっきりときれいな味わい。 炭酸が強いのもあるのだと思いますけど、すっきり感が強いですね。 キレがあるというか ...

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