カテゴリ: 長野県のビール

志賀高原ビール THE FAR EAST 2013. 4年熟成の極東。あと4年、いや6年くらい待って10年熟成にしてもいいのかもしれない。 ...

今日のビール。志賀高原ビール SALTY HOP。香りはまず感じるのは菖蒲の香りです。これはパイントグラスでもチューリップ型のグラスでも強さに程度こそあれ感じる香りです。今回の飲み比べでは、菖蒲の香りが適度に香るのはパイントグラスのほうかもしれません。口に含むと、 ...

志賀高原ビール Two Rabbits IPA。 ハイアルコールビールを1杯目に持ってくるのもいいのかもしれない。 ...

今日のビール。志賀高原ビール 其の十。たまには気ままにオリジナルグラスでいただきました。トロピカルな香りがとてもいいんですよ!飲んだ時、そこまで感じないけど、それなりに強いアルコール感。夜遅くに飲むと、次の日の朝に残っていて、いや、ほんともう年取ったなぁと ...

今日のビール。志賀高原ビール ミヤマブロンド。ほのかに日本酒の吟醸香のような香りを感じる気がします。とてもクリーンな香りともいえるのか…チューリップ型のグラスで飲んだら、また感想は変わりそうですけどね。アルコール度数は6.5%と比較的高め。だからと言ってアルコ ...

志賀高原ビール アフリカペールエール。 苦みが強いのでパイントグラスで飲むほうが好みです。 ...

今日のビール。志賀高原ビール 其の十。いつも飲んでいるビールではありますが、今回はパイントグラスで飲んでみました。香りはフルーティ。ドライでもありませんが、華やかでもない。でも、どちらかというと華やかなのかもしれないですね。口に含むと、アルコール度数が高い ...

志賀高原ビール Two Rabbits IPA。 このビールも味わいとしてはパイントグラスで飲むのがいいと思います。 ...

今日のビール。志賀高原ビール ソルティホップ。香りはからほのかに菖蒲の香りを感じます。そう、ほのかにスパイシー。口に含むと、菖蒲の味わいはこちらにもしっかり。スパイシーで、塩気を確かに感じる味わい。レモンのような味わいもありますよね。おいしい。チューリップ ...

今日のビール。志賀高原ビール Two Rabbits IPA。トロピカルでジューシーな香りです。これ、パイントグラスをかいだ香り。これをチューリップ型のグラスで嗅いでみると、トロピカルな香りが2倍…いや4倍増しに感じられます。口に含むと、アルコール度数の高さを感じる甘味と ...

今日のビール。志賀高原ビール IPA HARVEST BREW。香りは紅茶のようなという香り。あと、なんとなく麦茶のような香りもします。口に含むと、口当たりは柔らかで、滑らかさを感じます。ですが、ホップの苦みを徐々に感じるのはIPAだから当然か。そんなホップの苦みは、摘みた ...

志賀高原ビール House IPA. やっぱり出来立て、家に届きたてをいただくのが一番おいしいと思うビールです。 ...

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