カテゴリ: 群馬県のビール

今日のビール。 月夜野クラフトビール 蛍の里の黒ビール。 香りは香ばしい少しコーヒーのような香りです。 コーヒーっていうか、コーヒーの出がらしというか(笑) 口に含むと、口当たりはさっぱりです。 どこか酸味を感じさせる味わい。 黒いんだけど、味わいからは香ばし ... 続きを読む
今日のビール。

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月夜野クラフトビール 蛍の里の黒ビール。
香りは香ばしい少しコーヒーのような香りです。
コーヒーっていうか、コーヒーの出がらしというか(笑)
口に含むと、口当たりはさっぱりです。
どこか酸味を感じさせる味わい。
黒いんだけど、味わいからは香ばしさをあまり感じず、言い方が変かもしれないけど水を飲んでいるような印象。
もちろん、水のような無味無臭というわけではないんですけどね。
口に含んだ時ではなく飲み込んだあとに、ほのかに酸味のような少し焙煎された香ばしさのようなものを感じる味わい。
なんとなく不思議な味わいのビールです。

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HPを確認して解説を見てみました。
地ビールの旨味 蛍の里の黒ビール
・ミュンヘンダークタイプ/下面発酵
・ドイツ/黒色/アルコール度 約5.5%
濃色麦芽とカラメル麦芽による香味の強いこくのあるビール。
地ビール通に人気のビールです。
黒ビールをピルスナーにお好みの量を混ぜて(いわゆるハーフ&ハーフ)飲むのもお勧めです。

ちょっとこの月夜野ビールは少なくとも僕の好みではないんだろうなという印象です。
むずかしい。

本当にこういう味わいなのかもけっこう微妙。
これはもう、出来立てを飲みに工場におしかけてみたい気分ですよ。

もやもやは続くなと。
だからクラフトビールは難しい。
おいしいし、楽しいけど難しい。





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今日のビール。 月夜野クラフトビール 水と緑のエール。 焙煎したことによるカラメルのような、ほのかに甘みを感じる香りです。 口に含むと、焦げた香ばしさと甘みを感じる味わい。 ゆっくりと飲みたいビールです。 水と緑のエールという名前で、もう少し淡い色合いの ... 続きを読む
今日のビール。

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月夜野クラフトビール 水と緑のエール。
焙煎したことによるカラメルのような、ほのかに甘みを感じる香りです。
口に含むと、焦げた香ばしさと甘みを感じる味わい。
ゆっくりと飲みたいビールです。

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水と緑のエールという名前で、もう少し淡い色合いのビールを連想していたんですけど、見事に裏切られました。
味わいは色合いから想像する味わいだったかなと。
優しい味わい。
疲れているときにはこういうビールが飲みたくなる気がします。

満足。





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今日のビール。 呑龍夢麦酒 ペールエール。 香りは滲みるようなモルトの少し焦げたような甘い香りがします。 口に含むとじわっと広がるモルトの焦げた苦味と甘み。 ホップの苦みは控えてで、焦げた甘苦い味わいが広がります。 飲み飽きない味わいのペールエール。 そんな ... 続きを読む
今日のビール。

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呑龍夢麦酒 ペールエール。
香りは滲みるようなモルトの少し焦げたような甘い香りがします。
口に含むとじわっと広がるモルトの焦げた苦味と甘み。
ホップの苦みは控えてで、焦げた甘苦い味わいが広がります。
飲み飽きない味わいのペールエール。
そんなところでしょうか?

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HPより解説。
焙煎麦芽を使用したコク味に富んだ味わいと軽い苦みが特徴です。
ホップの苦みとコクの絶妙な調和で、また飲みたいと思えるマイルドなビールです。
明るく澄んだ銅色(茶褐色)で、イギリスで伝統的に造られています。
ビールのコクと苦みを味わいたい方にオススメです。
アジアビアカップでは、銀賞受賞しました。

最近はペールエールというと、ホップを効かせたアメリカンペールエールをイメージすることが多いですが、こちらはブリティッシュペールエールなんですね。
繰り返し飲んでも飲み飽きない味わい…
少し温度が上がってもおいしく飲めるビール。

そんなビールですね。

満足。


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今日のビール。 呑龍夢麦酒 ヴァイツェン。 きれいに白い泡がいいですね。 香りからはレモンのような酸味を感じる香りです。 ヴァイツェンの香りはバナナとも言いますけど、バナナのような香りはほのかに香る感じです。 口に含むとやわらかい酸味を感じる味わい。 酸味の ... 続きを読む
今日のビール。

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呑龍夢麦酒 ヴァイツェン。
きれいに白い泡がいいですね。
香りからはレモンのような酸味を感じる香りです。
ヴァイツェンの香りはバナナとも言いますけど、バナナのような香りはほのかに香る感じです。
口に含むとやわらかい酸味を感じる味わい。
酸味の奥に甘みを感じますけど、酸味のほうがより長く感じる影響もあってか、さっぱりとした味わいのビールです。
ヴァイツェンだともったりしたヴァイツェンもありますけど、こちらはさっぱりなヴァイツェン。
それはそれでいいかもしれません。

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HPより解説。
フルーティーな香りを持ち、ホップの苦みが少なくスッキリとした清涼感のあるビールです。
炭酸が少し強めなので、喉越しも良いです。
小麦麦芽が主原料で、主に南ドイツで造られている白ビール。
大手メーカーとは違ったエールタイプの代表格です。
インターナショナルビアカップでは、銀賞受賞しました。

さっぱりとした飲みやすいビールなので、初めのほうに飲むのはいいと思います。
個人的にはもったりした濃い味わいのヴァイツェンが好みですけどね。
ま、それはそれ、これはこれです。

満足。



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今日のビール。 呑龍夢麦酒 ゴールデンケルシュ。 香りは甘みとほのかな酸味を感じます。 口に含むと少し酸味を感じる味わいです。 炭酸も強いのもあってか、苦みはほとんど感じず爽快感のある味わい。 ぐいっと飲めるビールです。 HPより解説。 ビール通からあまり得 ... 続きを読む
今日のビール。

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呑龍夢麦酒 ゴールデンケルシュ。
香りは甘みとほのかな酸味を感じます。
口に含むと少し酸味を感じる味わいです。
炭酸も強いのもあってか、苦みはほとんど感じず爽快感のある味わい。
ぐいっと飲めるビールです。

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HPより解説。
ビール通からあまり得意じゃない方にも人気なのが、このケルシュというスタイルのビールです。
麦の旨み、フルーティーで華やかな香りが特徴です。
スッキリとしていて飲みやすく優しい味は、女性にもオススメです。
ドイツ麦芽、アロマホップを使用した、ドイツ・ケルン地方特産の「ケルシュ」タイプ。
アジアビアカップでは、銀賞受賞。
また東京都知事賞ファイナリスト賞を受賞しました。

また、呑龍夢麦酒の解説としては、
呑龍伝説の地、群馬県太田市生まれのクラフトビール「呑龍夢麦酒」。
読み方は、ドンリュウユメビールです。
厳選したホップ、生きた酵母のみで熟成させた麦芽100%のピュアビールです。
呑龍夢麦酒の一番の特徴は、飲み始めがとにかく美味い。
ごくごくと飲み続けても重たさを感じさせません。
そして最後の後味はすっきりと。
芳醇で爽やかな喉越し、コクと味わいを極めた繊細な美味さです。

確かにすっきりさっぱりな味わいのビールです。
暑い夏の日に飲みたいビール。
そんな印象です。
でも、それはビールじゃなくてこのスタイルかもしれませんけどねw

満足。


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今日のビール。 龍神酒造 オゼノユキドケ IPA。 香りはかなりホップの強い香り。 柑橘系を通り越してかなり鋭い香りです。 口に含むとかなりジューシーな味わい。 ジューシーな中にホップの苦みを強く感じるビールです。 普通、甘みとかも感じるんですけど、このビールは ... 続きを読む
今日のビール。

龍神酒造 オゼノユキドケ IPA (2)

龍神酒造 オゼノユキドケ IPA。
香りはかなりホップの強い香り。
柑橘系を通り越してかなり鋭い香りです。
口に含むとかなりジューシーな味わい。
ジューシーな中にホップの苦みを強く感じるビールです。
普通、甘みとかも感じるんですけど、このビールはしっかりただただ苦いビールですね。

龍神酒造 オゼノユキドケ IPA (1)

群馬県のクラフトビールというと僕はこのオゼノユキドケしか知らないんです。
そして、このビールが好きなのにもかかわらず、なかなかこのビールを売っているお店がないということもまた悔しいところです。
いや、本当においしいんですよ。
なのでかなりおすすめ。


満足。



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