カテゴリ:静岡県のビール > 日本ビール醸造

今日のビール。 日本ビール醸造 サムライサーファービール ブラック。 焙煎された少し香ばしさを感じさせる香りを感じます。 口に含むとコーヒーのような焦げた味わい、そしてなんとなくまったりと甘みを感じさせるビール。 さっぱりと見せかけて、ゆったりと味わえるビー ... 続きを読む
今日のビール。

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日本ビール醸造 サムライサーファービール ブラック。
焙煎された少し香ばしさを感じさせる香りを感じます。
口に含むとコーヒーのような焦げた味わい、そしてなんとなくまったりと甘みを感じさせるビール。
さっぱりと見せかけて、ゆったりと味わえるビールです。

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アイスクリームなどと一緒に飲むと、アイスクリームの甘みでこのビールの苦みが引き出されて、マリアージュを楽しむことができます。
ホップに甘みだとあまりいい組み合わせではありませんが、少し甘みのある焦げた味わいのこのビールならではのマリアージュ。
そういうこともたまには試してみると面白いかもしれないですね。

いや、こういうビールを楽しむときには料理とか何かに合わせるというのが大切になると思います。

満足。





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今日のビール。 日本ビール醸造 サムライサーファービール レッド。 とても甘い香りのするビールです。 煮詰めた果実のような…とまではいきませんが、かなり甘みの強いビール。 口に含むと、甘みの強い味わいです。 キンキンに冷やした状態でも感じる甘み。 これ、かなり ... 続きを読む
今日のビール。

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日本ビール醸造 サムライサーファービール レッド。
とても甘い香りのするビールです。
煮詰めた果実のような…とまではいきませんが、かなり甘みの強いビール。
口に含むと、甘みの強い味わいです。
キンキンに冷やした状態でも感じる甘み。
これ、かなり濃厚。
なので、ホップの苦みなどはあまり感じないと思います。
デザートビールというと少し難しいかもしれないですけど、でも、やっぱり最後に飲むビールだと思います。

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この味わいにチョコレートとかを合わせてみたいと思いつつ、我が家にはチョコレートがありません。
あると食べちゃいますからね。
そして、そういう誘惑は、40を前にして逃れられないという意志の弱さを持つ自分には絶つことが大切なんです。
これ、簡単なようで、なかなか難しいのですが。
今年は絶対に痩せよう。
そう思う今日この頃。
絶対に7kg台から60kg台に戻そうと思います。

絶対に…








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今日のビール。 日本ビール醸造 サムライサーファービール ブラック。 コーヒーというと少し違う気もしますが、焦げた香りがいいですね。 口に含むとトロっとした口当たりと甘みを感じつつも、さらりとした味わいなのが面白い。 後味には焦げた苦味をジワリと感じさせるの ... 続きを読む
今日のビール。

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日本ビール醸造 サムライサーファービール ブラック。
コーヒーというと少し違う気もしますが、焦げた香りがいいですね。
口に含むとトロっとした口当たりと甘みを感じつつも、さらりとした味わいなのが面白い。
後味には焦げた苦味をジワリと感じさせるのもいいね。
おいしい。

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始めの味わいは強めと感じさせつつも、さらりとしていて飲みやすい。
ま、適度に飲みやすいということなんですけどね。
アルコール度数7%もありますから。
ちなみに味わいの強いチーズと一緒に食べるとすごく合います。
これ、鉄板だった…

日本ビール醸造、おもしろいなぁ。

レタスビールは遠慮するけどねw


満足。





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今日のビール。 日本ビール醸造 サムライ サーファービール レッド。 カラメルのような甘い香りが漂います。 香ばしい香りがいいですね。 口に含むと甘い味わいです。 苦みよりも甘みの強い味わい。 ゆったりと寒いこの時期に飲むビールだと思います。 レタスビールと ... 続きを読む
今日のビール。

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日本ビール醸造 サムライ サーファービール レッド。
カラメルのような甘い香りが漂います。
香ばしい香りがいいですね。
口に含むと甘い味わいです。
苦みよりも甘みの強い味わい。
ゆったりと寒いこの時期に飲むビールだと思います。

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レタスビールと一緒のメーカーだったので、どうしようかと思ったんですよ。
でも、しっかりおいしかったので良かった。
アルコール度数は6%と控えめながら、甘みの強い味わいは〆に飲むビールとしておすすめだと思います。
不思議なラベルデザインもおすすめ!

満足。





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今日のビール。 日本ビール醸造 ベジエール レタス。 なんか不思議なビール…ですね。 香りからは野菜の青っぽい香りを感じます。 ムムム… 口に含むと味わいは比較的マイルド。 ビールというか、ほんのり野菜を感じる味わい… うーむ。 このビールはなかなか苦しい… ... 続きを読む
今日のビール。

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日本ビール醸造 ベジエール レタス。
なんか不思議なビール…ですね。
香りからは野菜の青っぽい香りを感じます。
ムムム…
口に含むと味わいは比較的マイルド。
ビールというか、ほんのり野菜を感じる味わい…
うーむ。
このビールはなかなか苦しい…

DSC05389

これ、1月のビアフェスタから送られてきたビール。
まぁ、かなり挑戦的なビールではあります。
HPを確認すると解説がありますが…

うーむ。
色々な食材を使ったビールがありますが、これはなかなか癖のある味わい。
なかなか大変だと思いました。

ごめんなさい。





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