カテゴリ: 愛知県のビール

Y.MARKET BREWING ANOTHER SKY PALE ALE。 シトラホップとモザイクホップはなんとなくわかった気がする。 ...

Y.MARKET BREWING PURPLE SKY PALE ALE. 飲み飽きないビール。 こういうビール、自宅に1本あるとうれしい。 ...

久しぶりに飲んだ金しゃちビールのIPA。 ラベルのデザインは変わりましたが、昔飲んだ時と同じ味わいで懐かしかったです。 ...

今日のビール。 盛田金しゃちビール 限定醸造 インペリアル・スタウト。 香りは芳ばしい焦げた香りです。 少し甘さを感じるかな。 口に含むと焦げた甘苦い味わい。 意外にするっと口に入る飲み口。 なので、甘みというよりも苦みを強く感じる気がします。 苦みはあるので ...

今日のビール。 盛田金しゃちビール 金しゃちフルーツドラフト レモン。 甘みと酸味の混ざり合った香りです。 レモネードのような香り… 口に含むと味わいはしっかりレモネード。 後味に苦みというよりかはレモンの皮の渋みのようなものを感じます。 それがまた少し感 ...

今日のビール。 盛田金しゃちビール インディアペールエール。 IPAですね。 香りは酵母の香りをまず感じました。 甘みに近いけど、これは酵母の香り。 口に含むと甘苦い味わい。 苦みというよりも甘苦い味わいはこのビールならでは。 そしてこれがおいしいんだなぁ… ...

今日のビール。 盛田金しゃちビール 赤味噌ラガー。 少し焙煎されたモルトの香りの奥にほんのり味噌の香りを感じる気がします。 これ、あくまでもしっかりではなくほんのり。 感じる気がするってくらいですね。 口に含むと芳ばしいモルトの味わいをしっかり感じる。 ...

今日のビール。 盛田金しゃちビール 赤味噌ラガー。 少し焙煎されたモルトの香りの奥にほんのり味噌の香りを感じる気がします。 これ、あくまでもしっかりではなくほんのり。 感じる気がするってくらいですね。 口に含むと芳ばしいモルトの味わいをしっかり感じる。 ...

今日のビール。 盛田金しゃちビール 金しゃちブラック。 すっきりとした焙煎されたモルトの香りです。 口に含むと、焦げたモルトの味わい。 でも、これがさらりとしてキレがある。 口に含んだ時にはしっかり味わいがあるんだけど、その先はさらりとしている。 この切 ...

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