カテゴリ: 岩手県のビール

ベアレン シュバルツ。 初めて醤油の香りがすると思いました。 ...

ベアレンのヴァイツェン。 酵母を入れる入れないで味わいの違いを楽しみます。 ピザもおいしい。 ...

今日のビール。 銀河高原ビール ヴァイツェンボック。 香りはバナナのような…というか、バナナミルクのような甘い香りです。 口に含むと、これ、かなり濃厚な甘みを感じます。 酸味も少し感じますが、それよりも何よりも濃厚な甘みを感じる味わい。 かなり強い甘みはまさ ...

今日のビール。 銀河高原ビール エクストラ ペールエール。 無濾過と書いてある通り、透明感のないビールです。 みずみずしい香りです。 口に含むとしみるようなホップの苦みを感じる。 グレープフルーツの皮の渋みのような苦み。 あとに来るじわじわとした苦味。 好きな ...

今日のビール。 ベアレン チョコレートスタウト 2014. 昨年醸造されたベアレンのチョコレートスタウト。 アルコール度数9%のハイアルコールビールです。 香りは濃厚な甘い香りです。 口に含むと香ばしい焦げた苦味と、それを上回る甘み。 深みのある味わい。 こんな味わい ...

今日のビール。 いわて蔵ビール ヴァイツェンボック。 甘いバナナのような香りのするビールです。 柔らかい甘さのある香り。 口に含むと濃い甘みを感じます。 こっくりとした甘みと弱い苦み。 …というか、苦くないといっていいかもしれない。 この味わい、だからヴァイツ ...

今日のビール。 ベアレン ヴァイツェン。 少し色合いは濃い気がしますが、ヴァイツェンです。 香りは酸味と甘みのある香りです。 奥にバナナっぽさを感じます。 口に含むと割りとさっぱりとした味わいです。 酸味と後に苦みを感じる味わいです。 柔らかいんですけど、そん ...

今日のビール。 ベアレン ウルズス。 バナナのような甘い香りです。 口に含むと強い甘みと弱い酸味を感じます。 苦みは後味に渋みのような苦みを感じる気がします。 アルコール度数の高さを感じる味わい。 ゆっくり飲みたいビールです。 HPより解説。 毎年恒例! ベア ...

今日のビール。 いわて蔵ビール チョコレートスタウト。 香りはカカオのほんのり甘い香り。 口に含むと焦げた苦味の後ろにチョコレートのような少し甘みを感じる味わい。 これはデザートビールだなぁ… HPより解説。 バレンタインの時期(1月~2月)にかけて限定醸造す ...

今日のビール。 いわて蔵ビール くろくら。 甘みのある芳ばしい香りです。 口に含むと焦げた苦みと甘みのまじりあった味わい。 後味に向かうにつれて焦げた苦味が口の中に広がります。 こういう味わいもまたいいねぇ… いわて蔵ビールのHPより解説。 液種:スタウトスタ ...

今日のビール。 いわて蔵ビール あかくら。 ホップの香りとモルトの少し甘い香り。 ホップの香りのほうが強めです。 口に含むとホップの苦みとモルトの甘み。 香りと比べるとモルトの味わいというか甘みはより強く感じられる。 でも、ホップを強く感じるビール。 レッドエ ...

今日のビール。 いわて蔵ビール きんくら。 ほんのりすっきりなホップの香り。 口に含むとすっきりきりっとした苦みを感じる味わい。 だけど少し甘みを感じるのもなかなかいいなぁ… すっきりおいしいビールです。 HPより解説。 液種:ピルスナースタイル 金色美しい液 ...

今日のビール。 ベアレン クリスタル アップルラガー。 ほのかにリンゴの香りのするビールです。 口に含むとリンゴのお酒というイメージ。 すくなくともビールとは思わないでしょうね。 リンゴジュースに少しアルコール加えました…っていう味わい。 いいねぇ… HPより ...

今日のビール。 ベアレン アップルラガー。 香りは柔らかい甘い香りがします。 リンゴの香りかっていわれたらそうとも言い切れないけど、甘い香りです。 口に含むと味わいからリンゴの味わいを感じます。 リンゴの酸味がさっぱりとした飲み口になっていると思います。 ビ ...

今日のビール。 ベアレン フェストビール。 香りはモルトというか酵母の甘い香りがします。 柔らかい甘み。 口に含むと、香りから想像していた柔らかい甘みではなく、どちらかというと強い鋭い甘みを感じました。 これ、少し意外。 アルコール度数は少し高いのかなと思っ ...

今日のビール。 ベアレン シュバルツ。 焦げたような焙煎された香りです。 口に含むとこうばしい苦みを感じます。 さっぱりしすぎてなくて、でも濃すぎない味わいが好きなんです。 クラシックといいこのシュバルツといい、安定なビールだなぁ… HPより解説。 黒ビール ...

今日のビール。 ベアレン クラシック。 酵母の香りと麦の甘い香りを感じます。 口に含むと麦の甘みを感じます。 後味にかけて苦みを感じますけど、柔らかい麦の甘みを感じるビールっていう感想の方が強いなぁ。 優しいビールだと思います。 HPより解説。 いつ飲んでも ...

今日のビール。 銀河高原ビール ピルスナー。 みずみずしいホップの香りと、ほんのり酵母の甘い香りがします。 口に含むと苦みは控えめで、どこか甘みのある、それでいて後味にかけてはさっぱりとした苦味を感じる味わい。 全体的にはさっぱりとした控えめな甘みのあるビ ...

今日のビール。 いわて蔵ビール パッションウィートエール。 濁りのある液体です。 香りはトロピカルなフルーツの香りです。 そう、トロピカル。 口に含むと酸味のある味わい。 あとから甘みを感じるビールです。 苦みはほとんど感じず、アルコール感もあまり感じないこ ...

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