カテゴリ: スコットランドのビール

今日のビール。 ブリュードッグ パンプキンヘッド。 香りはシナモンのようなスパイシーな香りです。 青臭いシナモン? 口に含むとスパイシーな味わい。 シナモンの味わいだけではなく渋みのようなえぐみのような不思議な味わいのビール。 おいしいかどうかは人それぞれ、個 ...

今日のビール。 ブリュードッグ ココアサイコ インペリアルスタウト。 焦げたような香ばしさと、濃く甘い、そしてほのかにスモーキーな香りです。 口当たりは濃厚です。 液体に厚みがあるような感触です。 味わいとしてはコーヒーというか、アルコール感の強く感じる。 そ ...

今日のビール。 ブリュードッグ リップタイド。 カカオの少し甘い香りに、焙煎された芳ばしい香り。 なんとなく炭っぽい香りも感じる。 口に含むと甘い香りから想像する強い味わいではなくスムーズで強さを感じない味わい。 アルコール度数は8%。 ま、確かにそのくらいで ...

今日のビール。 ブリュードッグ ロシアンドール バーレーワイン。 香りは柑橘系のホップの香りもありますが、煮詰めた果物の甘みのようなものも感じます。 口に含むと、こちらはしっかりホップの苦みを感じます。 甘いんですけど、変に甘ったるいんじゃなくて、ホップの苦 ...

今日のビール。 ブリュードッグ ロシアンドール ダブルIPA. 香りは甘みを感じる香りです。 柑橘系のホップの香りも、甘みを感じるとこうなるのかという印象。 口に含むときりっとした苦味はあまりありませんが、甘苦いというか甘みをより感じる味わい。 だからと言って苦 ...

今日のビール。 ブリュードッグ ロシアンドール IPA. 華やかなホップの香りとその奥にモルトのというかアルコールの甘みを感じます。 口に含むと甘苦い味わい。 どことなく紅茶のような味わいを感じるビール。 IPAってアルコール度数も高いんだよねってことを感じさせる味 ...

今日のビール。 ブリュードッグ ロシアンドール ペールエール。 香りはとても華やかな柑橘系の香りです。 甘い香りはほとんどせず、柑橘系のきれいな香り。 口に含むとジューシーな味わい。 でも、柑橘系の皮の渋みのようなものも感じる味わいはとても素敵です。 炭酸入り ...

今日のビール。 こんな包装されています。 ブリュードッグ エブリデイ アナーキー。 見た目少し赤っぽい色合いのビール。 これだけ見るとレッドエールだったりするのかなと思います。 香りは、想像していたようにベリー系の酸味を感じる香り。 酸味のある赤ワイン…っ ...

今日のビール。 ブリュードッグ エブリデイ アナーキー。 香りは澄んだフルーティーな香りです。 ベリー系、ブドウのような甘い香り。 濃そうなんですけど、さっぱりというか。 不思議な香りです。 口に含むと甘酸っぱい味わいが口の中に広がる。 フルーツビールといっ ...

今日のビール。 ブリュードッグ エレクトリックインディア ホッピーセゾン。 香りはトロピカルな香りです。 パッションフルーツのような香り。 口に含むと味わいはドライでフルーティな味わい。 セゾンというだけあってベルギーのセゾンビールのようなドライな感じ。 こ ...

今日のビール。 ブリュードッグ TOKYO☆ ストロング・スタウト。 アルコール度数が16.5%という、ほんとビールですか?っていうビール。 香りは濃厚な甘さ… 焦げたというだけでは説明しにくい香りです。 そしてアルコール感が漂うビール。 まぁ、それは当然ですよね。 口 ...

今日のビール。 ブリュードッグ ディス イズ ラガー。 香りからしてブリュードッグらしさのない香りです。 酵母というかエールの香りでは無い… 口に含むときりっとしたホップの苦み。 華やかさが控えめな苦みが心地よい。 ラガービールを飲んでいるなぁとしみじみ思って ...

今日のビール。 ブリュードッグ I Hardcore You インペリアルIPA。 清涼感たっぷりの柑橘系の香りがとてもきれいです。 この香り、本当に好きなんですよ。 口に含むと香りから感じられるさっぱり感とは少し違って、ジューシーな味わいがおいしいビール。 清涼感たっぷりな ...

今日のビール。 ブリュードッグ ジャックハンマーIPA。 清涼感のある柑橘系の香りが漂うビールです。 これ、かなりきれいな香り。 口に含むと、ジューシーなグレープフルーツのような味わいが広がります。 グレープフルーツのような味わいの後で、じわじわとグレープフル ...

今日のビール。 ブリュードッグ マジック ストーン ドッグ。 香りはかなりトロピカルで華やかです。 少しジューシーでもあります。 口に含むと味わいもトロピカル。 華やかな味わいの後に少し苦みがありますが、何よりも華やかな味わいを一番感じるビールです。 HPより ...

今日のビール。 ブリュードッグ バーボンベイビー。 香りは煮詰めたような強い焦げた香りとアルコールを感じさせる香り。 ウィスキー樽の香りっていうと当たってそうであまりそういう香りをかぐ機会が少ないので何とも言えないんですけど… 口に含むと、焦げた味わいをま ...

今日のビール。 ブリュードッグ 5A.M. セイント。 柑橘系のホップの香りがとても強く香ります。 口に含むと焦げたような味わいの後に後味として苦みを感じます。 ホップは苦いけど、爽快な苦みではなくじわじわと漂う苦み… そんな味わいのビール。 苦みをじっくりと味わ ...

今日のビール。 ブリュードッグ デッドメタファー チョコレートスタウト。 香りは少しのアルコール感と、カカオの様な少し甘い香りです。 口に含むと、思ったよりもさっぱりとした飲み口。 さっぱりとはいっても、焦げたような苦みのある味わいが口の中に余韻としてしっか ...

今日のビール。 ブリュードッグ Uボート スモークドポーター。 甘い香りが漂う香りです。 焦げた香りもするけどそれを押しのけて甘い香りを感じます。 口に含むと、炭のような焦げた味わい。 口当たりはスムーズです。 トロッととはいかないけど、柔らかい口当たりは味わ ...

今日のビール。 ブリュードッグ こんにちは 狐。 不思議なネーミングのビールです。 香りは柑橘系のみずみずしく清涼感のある香りです。 口に含むとパッションフルーツのような酸味と甘みのある味わい。 あとから少し苦みがあります。 アルコール度数は8.2%。 その高さを ...

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